Острая закуска-салат, которую можно взять с собой на пикник. Можно подать к столу для возбуждения аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- морковь 1 шт.
- морская капуста(маринованная) 100 г
- чеснок 2 зубчика
- чили по вкусу
- кунжут 1 ч.л.
- растительное масло 30 мл
- яблочный уксус
- сахар
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Морковь почистить и натереть на терке для корейских закусок. Морскую капусту я взяла маринованную, она уже с уксусом и солью.
Шаг 2
Разогреть масло на сковороде с кусочком чили. Положить морковь и готовить 2-3 минуты. Добавить морскую капусту и готовить еще 2-3 минуты. Снять с огня и дать остыть.
Шаг 3
Кунжут подсушить на сухой сковороде. Выдавить чеснок через пресс в овощи,перемешать. По вкусу посолить, посыпать сахаром, если любите поострей,то добавить яблочного уксуса. Посыпать кунжутом. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Комментарии