Салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой

Кошерное тирамису, пошаговый рецепт с фото
Шоколадно — творожный мягкий пирог
Не стареть поможет привычка меньше есть

Нежная, вкусная куриная грудка так и просится в праздничный салат, а если к ней еще добавить нежные маринованные шампиньоны, сыр, свежий огурчик и еще кое-чего, получается обалденный салат с куриной грудкой. Готовьте побольше, гостям понравится.

Время приготовления 50 минут

Салат с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 г
  • Консервированная кукуруза — 100 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйца — 2 шт
  • Шампиньоны маринованные — 5-7 шт
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
  • Петрушка (зелень)
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление:

    Салат с куриной грудкой

    Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

    Салат с куриной грудкой

    В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

    Салат с куриной грудкой

    Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

    Салат с куриной грудкой

    Яйца взбить, посолить и поперчить.

    Салат с куриной грудкой

    Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

    Салат с куриной грудкой

    Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

    Салат с куриной грудкой

    Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

    Салат с куриной грудкой

    Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник

    Комментарии