Простой грибной салат с сыром и кукурузой

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Мне очень нравится готовить салаты с грибами и сыром — это просто идеальное сочетание. Сегодняшний рецепт салата очень простой, готовится за считанные минуты. Нежный гармоничный вкус этого салата вас точно покорит с первого же раза. Добавленная в салат кукуруза придает сочные сладкие нотки, идеально!

Для праздничного стола этот изысканный салатик можно сервировать в тарталетки или креманки, а для домашних посиделок можно обойтись и обычным салатником. Уверена, нежный салат с обжаренными шампиньонами и сыром понравится всем гостям.

Если вы любите пикантные салаты, добавьте пару долек чеснока, пропущенные через чесночный пресс.

Рецепт салата с грибами и сыром

Чтобы приготовить грибной салат поандобится:

• 350-400 г свежих шампиньонов;
• 1 репчатая луковица;
• масло для обжарки;
• 150 г твердого сыра;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• соль и перец по вкусу;
• заправка — майонез.

Грибочки помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать аккуратными пластинками. Репчатый лук нарезать кубиками. Разогреть немного подсолнечного или оливкового масла на сковороде и обжарить лук до мягкости, а затем шампиньоны, постоянно помешивая.

В салатник переложить обжаренные с луком грибы, по вкусу посолить и поперчить их. Добавить кукурузу, натертый сыр, заправить майонезом и перемешать. Вкусный салат с грибами и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

6 комментариев

Отзыв написан 8 января 2016 в 17:36

А куда пропал сыр в конечном итоге?

Комментарий написан 11 января 2016 в 12:55

А его съели в процессе приготовления салата ? Спасибо за подсказку, Наталья, про сыр добавила упоминание в конце рецепта.

Откомментчено 10 октября 2016 в 18:18

Спасибо большое, выглядит аппетитно, обязательно попробую

Сообщение написано 29 декабря 2016 в 21:10

A mojno konservirovannie shampinioni?

Комментарий отправлен 2 января 2017 в 21:27

Bella, можно консервированные, но вкус будет не тот. Рекомендую этот салат готовить со свежими грибами

Отзыв отправлен 2 января 2017 в 21:28

Их часто можно купить в супермаркете на лотке в отделе свежих овощей