Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Быстрые десерты в микроволновке: и вкусно, и полезно!
Табуле с помидорами и свежими огурцами
Паста быстрая

Маринованные помидоры на зиму, это не только очень вкусно, но и просто. По этому рецепту вы сможете приготовить маринованные помидоры на зиму, от которых ваши гости будут в восторге.

Время приготовления 30 минут

Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 кг
  • Вода — 1 л
  • Венчик укропа — 2 шт
  • Зубчик чеснока — 4-5 шт
  • Лавровый лист — 4 шт
  • Душистый перец горошком
  • Черный перец горошком
  • Гвоздика
  • Сахар
  • Соль
  • Уксусная эссенция 70%
  • Приготовление:

    Маринованные помидоры на зиму

    В чистые 1,5 литровые банки уложить по венчику укропа, 2 лавровых листа.

    Маринованные помидоры на зиму

    Добавить по 5 горошин душистого перца, 5-7 горошин черного перца, 3-4 гвоздички, по 2 зубчика чеснока.

    Маринованные помидоры на зиму

    Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

    Маринованные помидоры на зиму

    Заложить помидоры в банки.

    Маринованные помидоры на зиму

    Залить кипятком по горлышко и прикрыть крышками, оставить на 15 минут.

    Маринованные помидоры на зиму

    Воду слить с банок в кастрюлю и добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Вскипятить маринад.

    Маринованные помидоры на зиму

    Залить маринад в банки и сразу добавить уксус, на 1,5 литровую банку1/2 ч. ложки 70 % эссенции.

    Маринованные помидоры на зиму

    Закрутить крышки и оставить в теплом месте до полного остывания.

    Маринованные помидоры на зиму

    Маринованные помидоры на зиму готовы. Хранить помидоры в прохладном месте.

    Приятного аппетита! Вкусной зимы!

    Источник

    Комментарии