Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

Суфле из печени — лучшие рецепты
Подскажите вкусный рецепт приготовления овощей в пароварке!
Домашние вафли: венские, бельгийские, хрустящие, мягкие — лучшие рецепты

Очень вкусные, пышные оладушки из нутовой муки с куркумой, чесноком и зеленью! Отлично в качестве закуски, на ужин, на второе! К тому же такие оладьи разнообразят ваше меню во время Поста!

Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука нутовая— 120 г
  • мука пшеничная— 60 г
  • соль
  • куркума— 0,5 ч. л.
  • дрожжи (быстрые) — 0,5 ч. л.
  • чеснок— 3 зубчик
  • укроп (не большой) — 1 пучок
  • вода (теплая) — 300 мл
  • масло растительное (для жарки)
  • сахар

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

Теплую воду чуть подсладить, добавить дрожжи, размешать и оставить для запузырения минут на 40 в теплом месте.
Соединить обе муки, добавить по вкусу соль, куркуму, влить воду с дрожжами и заместь тесто. Зелень и чеснок мелко порубить. Соединить порубленное с тестом, размешать.
Жарить оладушки, выкладывая и разравнивая тесто ложкой, на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Жарить с обеих сторон.

Шаг 2

Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

Из данного количества теста получится 10 оладушков.

Источник

Комментарии