Рецепт замечательного, очень вкусного пирога! На завтрак или ужин отличная идея. Пирог из картофеля с грибами и сыром, но начинку можно класть любую. Это может быть и мясо и колбаса, помидоры и еще много разных овощей.Приятного аппетита!
Содержание
Ингредиенты
| картофель | 600 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| яйца | 1 шт |
| мука | 4-5 ст.л. |
| грибы | 400 г |
| сыр | 200 г |
| майонез | 4 ст.л. |
| кетчуп | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Приготовление
Видео приготовления
1) Грибы и лук нарезали кубиками и обжарили на сковороде до испарения жидкости с грибов.2) Картофель и лук натерли на мелкой терке, добавили, соль, яйцо, муку и хорошо размешали.3) Сыр натерли на мелкой терке.4) Майонез смешали с томатной пастой или кетчупом.
5) На разогретую сковороду выкладываем половину картофельного теста, разравниваем и обжариваем с одной стороны, затем с помощью двух лопаток переворачиваем корж и смазываем подготовленным соусом, выкладываем половину грибов, посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до полного растворения сыра. С данного количества ингредиентов выходит два картофельных пирога. Начинку можно менять на свое усмотрение, можно использовать отварное мясо, колбасу, помидоры, перец и т.д. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Комментарии