Карп, запеченный с овощами

Азиатская хрустящая говядина с лапшой, пошаговый рецепт с фото
Как лепить вареники быстро и качественно? Как правильно лепить вареники?
Картошка со сливками – простой, но очень вкусный гарнир

Карп, запеченный с овощами

Ингредиенты

Карпа очистим от чешуи, удалим внутренности и жабры. Промоем под проточной водой. Обсушим бумажным полотенцем.

Карп, запеченный с овощами

Смешаем майонез с перцем и чесноком (чеснок предварительно пропустим через чеснокодавку или натрем на терке).

Карп, запеченный с овощами

Нарезаем петрушку и укроп.

Карп, запеченный с овощами

Карпа посолим и смажем приготовленным майонезом снаружи и изнутри. Внутрь брюшка заложим нарезанную зелень. Оставим карпа на некоторое время, пока будем готовить овощи.

Карп, запеченный с овощами

Нарезаем лук кольцами.

Карп, запеченный с овощами

Нарезаем тонкими кольцами морковь.

Карп, запеченный с овощами

Нарезаем кольцами баклажан, толщиной 5-7мм.

Карп, запеченный с овощами

Крупными кусочками нарезаем перец.

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

Обжарим лук и морковь на растительном масле до полуготовности, примерно 1-2 мин. Затем переложим лук и морковь в форму для запекания.

Карп, запеченный с овощами

В этой же сковородке обжарим на растительном масле перец. Обжариваем 1-2 мин. Перекладываем в форму для запекания.

Карп, запеченный с овощами

Обжариваем на растительном масле баклажаны. Обжариваем с двух сторон 1-2 мин. Затем перекладываем в форму для запекания.

Карп, запеченный с овощами

Сделаем в рыбе поперечные надрезы и вставим половинки лимона.

Карп, запеченный с овощами

Выкладываем рыбу на овощи. Овощи польем соком половины лимона. Поставим карп с овощами в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 30-40 мин.

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами готов.

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

СПАСИБООООООООООООООООООО. обязательно хочу сделать.

Ирина, спасибо за рецепт с карпом. Обычно просто жарила.

Добавить комментарий к рецепту

о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта.

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

Копирование текстовых или графических материалов сайта запрещено!

Комментарии