Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов

Какие яблоки полезнее
Залечь на дно: новый проект Анатолия Комма
Готовим вкусно и полезно: учимся запекать свеклу

Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом магазине.

Время приготовления 30 минут

Грибной суп из шампиньонов

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 л
  • Шампиньоны свежие — 5-6 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Петрушка (зелень) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Приготовление:

    Грибной суп из шампиньонов

    Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

    Грибной суп из шампиньонов

    В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.

    Грибной суп из шампиньонов

    Грибы крупно нарезать.

    Грибной суп из шампиньонов

    Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.

    Грибной суп из шампиньонов

    Картофель очистить и нарезать кубиками.

    Грибной суп из шампиньонов

    Добавить картофель в кастрюлю.

    Грибной суп из шампиньонов

    Добавить кипяток и поставить варить.

    Грибной суп из шампиньонов

    Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

    Грибной суп из шампиньонов

    Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелка ми подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Комментарии