Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре

Закуска из баклажанов с помидорами, пошаговый рецепт с фото
Нежная Буженина вместо колбасы, пошаговый рецепт с фото
Запеченная курица с капустой

Баклажаны в кляре, прекрасная, закуска которую легко и быстро приготовить. Вкусная и сытная, она хороша как в холодном так и в горячем виде. 15 минут и аппетитная закуска из баклажанов готова.

Время приготовления 15 минут

Баклажаны в кляре

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 2-3 ст. л.
  • Растительное масло (для жарки)
  • Укроп (зелень) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Приготовление:

    Баклажаны в кляре

    Баклажан хорошо вымыть.

    Баклажаны в кляре

    Нарезать кружочками и посолить.

    Баклажаны в кляре

    В миске взбить яйца.

    Баклажаны в кляре

    Добавить немного соли и муку. Хорошо перемешать кляр.

    Баклажаны в кляре

    Окунать кружочки баклажана в кляр и жарить на сковороде с растительным маслом. Обжаривать с двух сторон.

    Баклажаны в кляре

    Готовые баклажаны выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.

    Баклажаны в кляре

    Наши вкусные баклажаны в кляре готовы. Ммм… Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Старые записи

    Комментарии