Торт на основе готовых бисквитных коржей

Торт на основе готовых бисквитных коржей

Куриная печень в соусе с карри
Банановые маффины с корицей
Ягоды, фрукты и овощи для ума

Торт на основе готовых бисквитных коржей

Такой торт очень удобно приготовить в горячую летнюю пору, когда жарко и к плите подходить не очень хочется. 
Готовим его из готовых бисквитных коржей. В этот раз я использовала две упаковки — три белых и три шоколадных коржа.

Ингредиенты

для крема с маскарпоне
маскарпоне250 г
сахарная пудра100 г
сливки 33%250 г
для крем-чиза
сливочный сыр400 г
сливки 33%300 г
сахарная пудра100 г

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

1 ч
0 минут

Сложность

Средний

Приготовление

В этот раз коржи смазывала кремом с маскарпоне.
250г маскарпоне,
100г сах пудры и
250г сливок жирных 33%
Взбиваем сливки и сах пудру до крепких пиков, потом добавляем маскарпоне, предварительно его растереть.

Мне нравится еще крем со сливочным сыром — крем-чиз.

Сливочный сыр типа альметте, виолетт, филадельфия (сливочный). Только именно сливочный, не творожный.
 Примерно,  
400гр сыра

300г,сливки 33%.

Все это охлажденное.
и 100г сах.пудры.
Сыр взбиваем с сах.пудрой и добавляем сливки. И хорошо взбить.
Этим же крем-чизом покрываем торт сверху и украшаем.

Торт на основе готовых бисквитных коржей

Поделись рецептом с друзьями!

Источник

Комментарии