Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде

Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде

Торт «Минутка» – быстро и вкусно! Простые рецепты медового, сметанного, слоёного и творожного торта «Минутка» на сковороде
Тушеная фасоль
Одна специальная диета защитит от депрессии

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют любителей еды, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.

Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сыр 150 г
  • мука 2 стакан(а)
  • кефир 1 стакан(а)
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.

Шаг 2

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.

Шаг 3

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.

Шаг 4

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.

Шаг 5

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!

Источник

Комментарии