Салат с фунчозой и курицей

Салат с фунчозой и курицей

Мясная подлива
Сырники с манкой и изюмом
Как сварить клейстер

Этот рецепт поможет вам приготовить оригинальный салат с рисовой лапшой фунчозой, курицей и свежими овощами.

Время приготовления 30 минут

Салат с фунчозой и курицей

Ингредиенты:

  • Фунчоза — 100 г
  • Фарш куриный — 100 г
  • Редис — 5-6 шт
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Соевый соус — 2-3 ст. л.
  • Уксус рисовыйй — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Зубчик чеснока — 2 шт
  • Перец красный молотый — по вкусу
  • Приготовление:

    Салат с фунчозой и курицей

    В миску с кипятком добавить лапшу.

    Салат с фунчозой и курицей

    Через 4 минуты перемешать.

    Салат с фунчозой и курицей

    Откинуть на сито и промыть чистой холодной водой.

    Салат с фунчозой и курицей

    Чеснок измельчить.

    Салат с фунчозой и курицей

    На растительном масле обжарить чеснок.

    Салат с фунчозой и курицей

    Добавить куриный фарш и разминая вилкой обжаривать 5-7 минут.

    Салат с фунчозой и курицей

    Добавить красный перец, перемешать и остудить.

    Салат с фунчозой и курицей

    Овощи промыть.

    Салат с фунчозой и курицей

    В миску нарезать соломкой редис и огурец.

    Салат с фунчозой и курицей

    Добавить лапшу и обжаренный куриный фарш.

    Салат с фунчозой и курицей

    Добавить смесь соевого соуса и рисового уксуса.

    Салат с фунчозой и курицей

    Заправить салат и перемешать. Дать настояться 20-25 минут.

    Салат с фунчозой и курицей

    Салат с фунчозой и курицей готов. Выложить в салатницу и подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Комментарии