Рецепты из топинамбура

Говядина с черносливом в мультиварке – нереально вкусно! Лучшие рецепты сочной говядины с черносливом в мультиварке
Тещин язык» из баклажанов на зиму
Куриный суп с клецками

Рецепты из топинамбура

Что из топинамбура? Рецепты приготовления топинамбура разнообразны: его варят, жарят, запекают, а также солят, маринуют, сушат, готовят икру, повидло, сиропы. Свежие листья употребляют в виде салата. Блюда из топинамбура популярны у любителей здорового питания. Топинамбур можно употреблять в пищу в сыром виде. Мякоть сочных клубней, особенно если они собраны зимой, по вкусу похожи на капустную кочерыжку, репу или донышко артишока.

Рецепты из топинамбура

Суфле из топинамбура

У готового суфле из топинамбура очень приятный, ореховый вкус. Клубни сначала очищают, обжаривают на масле, а затем измельчают в миксере. Эту массу соединяют с тертым сыром и взбитыми белками.

раздел: Суфле (несладкое)

Рецепты из топинамбура

Салат из топинамбура с морковью и яблоком

Топинамбур очень полезное растение. На вкус он похож на капустную кочерыжку. Салат делать очень просто. На мой вкус ни соли, ни перца не надо. У салата свежий, чуть сладковатый вкус. Приятного!

раздел: Салаты из моркови

Рецепты из топинамбура

Пшенный суп с топинамбуром и молодой зеленью

Этот суп отчасти напоминает и кулеш, потому что готовится с пшеном, и зеленый борщ, потому что в нем очень много молодой зелени. Но вместо картофеля в него кладут сладковатую земляную грушу топинамбур, отчего вкус супа становится необычным. Стоит поэ

раздел: Кулеши и кулешики

Салат из тофу с редиской и топинамбуром

тофу, редис, топинамбур, растительное масло, кефир, соль, перец

раздел: Салаты c тофу, Салаты с редисом

Топинамбур, маринованный с морковью

топинамбур, морковь, вода, соль, яблочный уксус, мед

Топинамбур маринованный острый

топинамбур, вода, соль, 100г, яблочный уксус

Уксус из топинамбура медовый

топинамбур (сок), мед, виноград или красная смородина

Салат из тертого топинамбура и моркови

топинамбур, морковь, пучок зелени и зеленого лука

раздел: Салаты из моркови

Салат из тертого топинамбура, моркови и соленого огурца

топинамбур, морковь, соленый огурец, растительное масло, зелень.

раздел: Салаты овощные

Топинамбур с кервелем

топинамбур, сливки, масло сливочное, лук репчатый, кервель (рубленый), лимон

раздел: Закуски из овощей

Омлет с топинамбуром

топинамбур, соль, вода, красный перец, пшеница (свежеразмолотая), соль, красный острый перец, яйцо, масло из ростков пшеницы

Комментарии