Названы продукты, содержащие тяжелые металлы

Названы продукты, содержащие тяжелые металлы

Медики выяснили, как употребление йогурта влияет на сердце
Время приема пищи влияет на биологические часы
Диетологи подсказали, как правильно питаться при онкологии

Названы продукты, содержащие тяжелые металлы

Как сообщают эксперты, тяжелые металлы связываются с грунтом. Таким образом загрязняются реки, океаны и, в результате, рыба. Также растения поглощают тяжелые металлы из почвы, воздуха и воды.

Животные получают тяжелые металлы через воду и пищу. Поэтому мясо и другие продукты животного происхождения содержат тяжелые металлы, пишет ladyhealth.com.ua. Это неизбежно.

Следующие продукты могут иметь повышенный уровень тяжелых металлов:

• Моллюски вроде омаров, крабов, мидий, кальмаров;

• Хищные рыбы, такие как рыба-меч, акула, тунец, скумбрия;

• Внутренние органы животных, особенно почки и печень;

• Овощи, которые растут в открытом грунте: капуста, морковь, листовые овощи, корнеплоды;

• Другие продукты растительного происхождения из открытого грунта: картофель, бобовые, зерновые культуры;

• Рис и рисовые продукты.

Влияние на здоровье

Долгое чрезмерное употребление тяжелых металлов может повредить почки, печень, мозг и нервную систему.

Тяжелые металлы могут связываться с клетками человеческого организма, которые в нормальных условиях должны связываться с железом и кальцием. В результате, количество железа и кальция в крови снижается, что может закончиться анемией, остеопорозом.

Насчет мышьяка и кадмия точно известно, что длительное чрезмерное употребление увеличивает риск рака кожи и легких.

Допустимая доза

Свинец и мышьяк настолько токсические, что для них не может быть установлено допустимое употребление. Воздействие свинца и мышьяка должно быть настолько низкими, насколько это возможно.

Так, как сейчас, питаться?

• Ведь самая важный совет, как защитить себя от тяжелых металлов, это питаться разнообразно. Этот подход защищает от того, что вы получаете тот же самый тяжелый метал каждый день случайно.

• Регулярно ешьте чеснок. Его регулярное употребление может помочь в детоксикации тяжелых металлов в организме.
Чеснок более эффективно очищает человеческий организм от свинца.

• Беременным женщинам, или тем, которые хотят забеременеть, лучше отказаться от употребления рыб, таких как рыба-меч, щука, окунь, акула, угорь, тунец и скумбрия. В этой рыбы много ртути. Это, кстати, касается и свежей, и консервированной рыбы.

В общем, здоровым людям рекомендуется не есть более четырех порций рыбы в неделю. Рекомендуется также употреблять различные сорта рыбы.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Комментарии