Котлеты в духовке с овощами и сыром

Что мы мажем на хлеб?
РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
Салат «Шапка Мономаха»

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Нежные мясные котлеты с луком, помидором и аппетитной сырной корочкой.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
  • 100 г батона
  • 100 мл молока
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 1 большая луковица
  • 1 большой помидор
  • 4 ст.л. сметаны (или майонеза)
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 100 г сыра
  • соль
  • перец

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Приготовление:

С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.

Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет).

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Помидор порезать на такое же количество тонких кружков.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Сыр порезать на такое же количество пластинок.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Котлеты смазать кетчупом.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Выложить на каждую котлету кружок лука.

Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Выложить кружки помидора.

Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Сверху выложить пластинки сыра.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Поделиться рецептом

Камелента рецептов

Котлеты в духовке с овощами и сыромКапустный пирог с молочной капустой

Котлеты в духовке с овощами и сыромЯблочно-грушевый пирог из запечённых мюсли

Котлеты в духовке с овощами и сыромЗакуска из запечённого баклажана

61 комментарий оставить комментарий

  • Татьяна 09.10.2011 17:16
  • Елена 21.12.2011 15:26
  • Елена 20.12.2012 23:48
  • Елена 25.09.2013 14:09
  • Елена 21.04.2014 16:16
  • Елена 27.05.2014 18:56
  • Елена 30.06.2014 15:35
  • Елена 14.10.2014 22:36
  • Елена 13.03.2016 01:23
  • Елена 14.12.2016 00:00

Высказать мнение

Еще вторые блюда

Котлеты в духовке с овощами и сыромКускус с овощами и куриным филе

Котлеты в духовке с овощами и сыромКартофель с курицей в духовке

Котлеты в духовке с овощами и сыромМанная каша

Камелента рецептов

Последние посты

Новый рецепт

Свеженькое

Еще рецепты

Подписка на рассылку

Последние комментарии

Елена, Здравствуйте! Подскажите, какой какао порошок вы брали? и сколько капкейки с таким кремом можно хранить в холодильнике? спасибо

  • Тася → Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи»

    Здравствуйте Елена! Запланировала завтра приготовить этот замечательный пирог. У меня возник вопрос по рецепту: Вы, для оформления пирога, сливки взбивали или купили уже готовые в балончике? Если взбивали самостоятельно, то нужно ли добавлять к ним сахар? Заранее благодарю Вас!

  • Ириша → Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи»

    Очень вкусно. Но крема получилось на два таких пирога. Возможно я не рискнула его весь выложить, но продегустировать не пожалела о своём решении. На мой вкус слишком толстый слой крема был бы лишним, а половина порции в самый раз. Вот завтра доедим " грязючку", и придется ещё тортик печь, чтоб крем использовать. Спасибо огромное за рецепт.

  • Таиса → Торт «Битое стекло»

    Наконец добралась и сделала! Съели очень быстро! Спасибо. Легко и очень вкусно!

  • Елена → Оладьи из цукини

    Обожаю ваш сайт) хочется готовить и готовить) так просто и так вкусно все привсе))

  • Ольга → Овсяное печенье

    Печенье замечательное ))) Вкусное, рассыпчатое, ароматное. И маленькие, и большие в восторге.

  • Мария → Шведские фрикадельки

    Последние рецепты

    Обновления в сети

    Запрещено использование материалов сайта (фото, тексты рецептов, статьи и т.п.) без наличия активной индексируемой гиперссылки на сайт kamelena.ru.

    При цитировании запрещено любое изменение текста и фотографий.

  • Комментарии