Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Вкуснейшие похлёбки
Рецепты фаршированной картошки в духовке
Блюда приготовленные из свекольных листьев

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все составляющие запеканки доступны по цене, их можно приобрести в ближайшем магазине.

Описание приготовления:

К такой запеканке можно добавить все, что есть в холодильнике, например, разные овощи, мясо, колбасу или балык, в данном случае рецепт с сосисками. Готовится запеканка очень просто, а пошаговая фото-инструкция поможет вам в этом.

Ингредиенты:

  • Картошка — 7 Штук
  • Сосиски — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Молоко — 1/2 Литра
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Картофельная запеканка с сосисками и сыром»

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками толщиной не более 1 сантиметра. Провариваем его до полуготовности (можно не отваривать, но тогда в духовке готовиться запеканка будет дольше).

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

2. Сосиски нарезаем кружочками.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

3. Натираем сыр на крупной терке (можно смешать несколько сортов), можно брать больше.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

4. В миску с сыром вливаем молоко.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

5. Вбиваем туда же яйца.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

6. Кладем сметану или майонез.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

7. Добавляем соль и специи.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

8. Перемешиваем сырную массу.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

9. Форму для выпекания (противень) смазываем маслом.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

10. Слоями выкладываем картошку.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

11. Далее выкладываем слой сосисок.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

12. На сосиски выкладываем половину сырно-яичной смеси.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

13. Завершаем слоем картофеля.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

14. Сверху укладываем вторую половину сыра.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

15. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут двадцать, сверху можно положить кусочек сливочного масла.

Комментарии