Болгарский яблочный пирог

Этот пирог понравится всем вашим близким без исключения. А особенно он понравится хозяйке: при приготовлении этого пирога используется минимум посуды и руки остаются чистыми. Пирог очень вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яблоки 6 Штук
• Манка 1 Стакан
• Мука пшеничная 1 Стакан
• Сахар 1 Стакан
• Молоко 1 Стакан
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
• Грецкие орехи 100 Грамм

Насыпаем в миску муку, сахар, манку и разрыхлитель. Все перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупной терке. Сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.

На дно формы для выпечки выкладываем пергамент, насыпаем стакан смеси из сухих ингредиентов. Разравниваем.

Затем выкладываем треть натертых яблок, разравниваем. Затем опять сухая смесь — яблоки, сухая смесь и верхний слой — яблоки.

Грецкие орехи измельчаем, посыпаем ими будущий пирог.

Молоко доводим до кипения. Заливаем горячим молоком пирог. Протыкаем его в нескольких местах, чтобы молоко распределилось по всему пирогу и дошло до самого дна.

И ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.