Блинчики, фаршированные щукой и вешенками

Обязательно приготовьте такую начинку для блинчиков. Это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука 1 ст.
• молоко 2 ст.
• яйца 2-3 шт.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• сахар 2

  Содержание

  • 1 ИНГРЕДИЕНТЫ
    • 1.1 Начинка:
  • 2 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    • 2.1 Шаг 1
    • 2.2 Шаг 2
    • 2.3 Шаг 3
    • 2.4 Шаг 4

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  ь по вкусу
• растительное масло 3 ст. л.

Начинка:

• фарш из щуки 200 г
• лук 1 шт.
• вешенки 150 г
• соль 1 щепотка
• перец 1 щепотка
• сливочное масло 3 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приг

Начинка:

по своему любимому рецепту. Тут главное вкусная начинка. У меня проверенный рецепт блинчиков на молоке.

Шаг 2

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

й и веш

Шаг 1

wp-content/uploads/2018/07/9946c2d5c5347667bf4349c7a6a42c00.jpg" style="display:block;margin: 0 auto;" />

Готовим начинку. Сначала обжарим на сливочном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Вёшенки нарежем мелкими кусочкам

Шаг 2

луку. Обжарим всё вместе. На отдельной сковороде обжарьте фарш из щуки. Снимите филе с рыбы и пропустите через мясорубку.
У меня уже готовый фарш, замороженный. Смешайте грибы с луком и обжаренный фарш из щуки. По вкусу посолите и поперчите.

Шаг 3

На блинчик кладем 2-3 ст. л. начинки и заворачиваем конвертиком.

Шаг 4

Так заворачиваем все блинчики. Обжаривать или нет готовые блинчики решайте сами, мне нравится не обжаренные. На мой

Шаг 3

чше чувствуется вкус самих блинов и начинки.

Источник

Шаг 4