Запеченные креветки с кабачком и картофелем

Хочу поделиться очень нежным и вкусным рецептом. Этот рецепт для тех, кто любит морепродукты и предпочитает необычные блюда. Как и морепродукты под сливочном соусом с зеленью, креветки с картофелем и кабачком под сыром, получаются невероятно нежными, свежая зелень добавляет им сочный вкус.

Для приготовления нам понадобится:

• очищенные креветки – 300 гр.
• кабачок – 300 гр.
• картофель – 3 шт.
• сыр – 150 гр.
• свежая петрушка и укроп
• соль

Для начала режем картофель круглыми пластиками. Чем тоньше будет нарезан картофель, тем нежнее получится блюдо.

На средней терке натираем сыр.

Кабачок моем, чистим, вынимаем семечки и режем полукольцами. Не нужно резать слишком крупно.

Половину нарезанного картофеля раскладываем на дно противня, чтобы получился небольшой слой.

Затем немного посыпаем его тертым сыром.

Поверх сыра и картофеля раскладываем половину нарезанного кабачка.

За кабачком следует слой из креветок. Если они не чищенные, их необходимо помыть и почистить.

Креветки обильно посыпаем нарезанной зеленью.

Немного солим, и посыпаем половиной оставшегося тертого сыра.

Затем следует еще один слой из кабачков.

Выкладываем оставшийся картофель завершающим слоем.

Равномерно высыпаем весь тертый сыр.

Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов, духовую печь, на 25 минут. Нежные креветки с кабачком и картофелем готовы!

Рекомендуем: Мясо по-французски с картофелем

• 500 г говядины ( задняя часть или вырезка)
• 5 картофелин
• 10 г растительного масла
• луковица
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• перец соль
• зелень
• пряности ( сушёный чеснок, кориандр)

• Лук почистить, порезать полукольцами.
• Картофель почистить и порезать тонкими кружками.
• Мясо помыть, порезать ломтиками, посолить, приправить кориандром, сушёным чесноком( можно добавить что-нибудь ещё по вкусу), поперчить и перемешать.
• Сыр крупно потереть, смешать с майонезом.
• Смазать форму для запекания. Уложить в неё равномерно половину картофеля, поперчить его. На картофель выложить половину мяса. Сверху слой лука, на лук половину сыра с майонезом. Все слои повторить.
• Запекать в духовке примерно час. За несколько минут до выключения посыпать сыром.
• Вот такое оригинальное мясо по-французски украсить измельчённой зеленью.