Закуска «Оливье-рулет»

Закуска «Оливье-рулет»

Рецепты салатов на День рождения с фото
Грибной крем-суп
Как приготовить данго

«Оливье-рулет» прекрасная закуска-салат для новогоднего стола, точно не останется до конца праздника.

Время приготовления 20 минут

Закуска «Оливье-рулет»

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса — 100 г
  • Картофель — 2 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Огурцы маринованные — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лист тонкого лаваша — 1 шт
  • Сырок плавленый — 2 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Приготовление:

    Закуска «Оливье-рулет»

    Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Хорошо смазать плавленым сыром.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Колбасу натереть на терке.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Выложить слой колбасы на лаваш.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Слой отварной тертой моркови.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Слой отварного тертого картофеля.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Слой тертых маринованных огурцов.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Нанести сетку из майонеза очень тонко.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Посыпать тертыми отварными яйцами.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Свернуть в рулет.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Нарезать небольшими ломтиками.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Выложить на блюдо и украсить зеленью.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник

    Комментарии