Вкусные драники с сыром

Ингредиенты для «Вкусные драники с сыром»:

• Картофель

  — 8 шт

• Сыр твердый

  — 100 г

• Яйцо куриное

  — 2 шт

• Мука пшеничная /
  Мука

  — 1 ст. л.

• Соль

• Перец черный

• Сметана

  — 1 ст. л.

Рецепт «Вкусные драники с сыром»:

Картофель и сыр натереть на мелкой терке.

Выложить картофель в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.

В картофель добавить сыр и все перемешать.

Добавляем яйцо и еще раз перемешиваем. Если масса получилась густая, добавить еще одно яйцо, затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать горячие со сметаной. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru