Варианты кефирных разгрузочных дней

Варианты кефирных разгрузочных дней

Диетологи подсказали, как похудеть ленивым людям
Вегетарианская диета может снизить уровень холестерина не хуже лекарств
Диетологи напомнили главные принципы правильного питания

Варианты кефирных разгрузочных дней

В советское время кефирный разгрузочный день рекомендовали не только худеющим, но и диабетикам. Известно, что ограничение калорий на 24-36 часов способно снизить уровень сахара в крови, и улучшить состояние таких больных. Сегодня метод как-то забылся, а зря, при рациональном использовании он принесет пользу. Кефир, кроме того, не перегружает ЖКТ, легко переваривается, и содержит пребиотики. Он хорош для проведения систематических разгрузок при общем сбалансированном питании. Как способ снизить вес, его применяют 1-2 раза в 7-10 дней. Частота зависит от общего стиля питания и самочувствия.



Правила и особенности разгрузочного дня на кефиреИзобретатель «кефирной методики» неизвестен. В учебниках по диетологии разгрузочные дни не рассматриваются как самостоятельный способ снижения веса. Считается, что их нужно применять, если:


калорийность питания нормальная или чуть пониженная по отношению к норме – суточной потребности организма в ккал;
человек хорошо переносит их, и не склонен переедать на следующие сутки и после.
С диетами в 1200-1600 ккал и существенными физическими нагрузками кефирный день не применяется чаще 1 раза в месяц. В любом случае, с кисломолочным напитком вы получите не более 1000 ккал, что слишком мало, если вы систематически питаетесь по правилам низкокалорийной диеты. В этом случае слишком частая разгрузка принесет больше вреда – быстрая адаптация к «легкому» меню, замедление процессов сжигания жира, плато.


Смысл «похудения с разгрузочными днями» в том, что во все остальные дни вы едите почти вровень с потребностью в калориях, здоровую пищу, а дни ограничений позволяют вам уменьшить общую недельную калорийность, и, тем самым, добиться сжигания жира.


Тем, кто тренируется, можно экспериментировать только в «легком» цикле, когда количество дней отдыха в неделю превышает 2-3, и сами занятия не слишком интенсивны. В любом случае, разгрузка должна предваряться днем отдыха, и проводиться в день отдыха либо легкой тренировки, иначе процессы восстановления могут нарушиться. Пользы тогда не будет ни от спорта, ни от кефира.


Кефир для разгрузок должен быть:


свежим, не старше 3 дней, более старый продукт крепит;
не слишком жирным – 3,5% используется в исключительных случаях, в основном 0-2,5%.
За сутки до начала следует перейти на более легкую для ЖКТ диету – больше овощей, супов из них, фруктов, нежирного белка и каш, и меньше хлеба и полуфабрикатов. Сутки после кефира должны пройти по аналогичному плану.


Противопоказаниями к кефирным дням являются не только невозможность сдержать себя после них, но и тяжелые физические и психические нагрузки, а также некоторые заболевания ЖКТ, почек, и печени, и аллергия на молочные продукты.


Варианты кефирных разгрузочных дней1,5 л кефира 1%, неограниченно вода, чай и кофе запрещаются. Кефир пить по 1 стакану каждые 2 часа;
1 л кефира, 2 столовые ложки порошковых пшеничных или овсяных отрубей. Смешать, пить по 1 стакану каждые 3 часа, помимо этого разрешаются любые напитки без сахара;
0,5 л огуречного сока, 1 л кефира 2,5%, сделать коктейль, принимать по 200 мл каждые 2-3 часа;
1 л кефира 2,5%, 1 л томатного или сельдереевого сока. Пить по 1 стакану каждый час, чередуя, утро начинается с кефира, продолжается томатным соком и т.д.
0,5 л кефира 1-2,5% и 1 кг яблок, каждые 3 часа съедается 200 г яблок, между приемами фруктов – 1 стакан кефира, когда хочется;
1,5 л кефира 1%, столовая ложка корицы, столовая ложка меда, имбирь молотый на кончике ножа. Перемешать все ингредиенты, питье кефир по стакану, каждые 2 часа;
0,5 л кефира 2,5% плюс 1-1,5 кг любых некрахмалистых овощей. Из них можно сделать салат и заправить кефиром, салат едим каждые 3 часа, в промежутках и на ночь – кефир.
Некоторые авторы считают, что разгрузочные дни не подходят для похудения. Их аргументы – дефицит калорий, созданный в течение суток слишком мал. Это справедливо для людей, проводящих разгрузки редко, а вот переедающих чуть ли не каждый день.


В сочетании со сбалансированной же диетой кефир может принести пользу. Последние исследования доказывают, что суточное снижение калорийности питания увеличивает секрецию ГР и стимулирует восстановительные процессы в мышцах. Это может помочь ускорить процессы избавления от жира, если вы тренируетесь. Усилить эффект поможет относительная регулярность проведения разгрузок и стабильная калорийность остального питания. Например, женщина весом 65 кг может использовать такую схему. Пн – 1800 ккал; Вт – разгрузка, 600-1000 ккал; Ср – 1700 ккал; Чт – 1800 ккал; Пт – 1700 ккал, Сб – разгрузка, 600-1000 ккал; Вс – 1700 ккал. Результаты исследований английского диетолога М. Мозли показали, что при такой схеме можно потерять до 3% жировой массы тела за 4 недели в среднем, и не отказывать себе в недиетических блюдах в обычные, «среднекалорийные» дни.


Источник: neboley.com.ua

Комментарии