Творожная запеканка с грушей

Вкусный и простой рецепт творожной запеканки, который отличается от обычного рецепта тем, что, в этом рецепте мы добавим грушу.

Для запеканки лучше брать грушу не очень спелую, такая груша меньше пустит сок и лучше сохранит целостность кусочков.

Ингредиенты к рецепту

• Творог 1 кг.
• Сахар 7,5 ст. ложек
• Яйцо куриное 5 шт.
• Соль — щепотка
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Мука пшеничная 5 ст. ложек
• Груша 6 шт. небольших (500 гр.)
• Для покрытия запеканки
• Сметана 4 ст. ложки
• Яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить Творожная запеканка с грушей

Способ приготовления:

В творог добавить сахар, яйца, соль, ванильный сахар, взбить миксером.

Добавить муку, перемешать.

Груши вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками.

Добавить к творогу, тщательно перемешать.

В смазанную маслом форму, выложить творожную массу, разровнять.

Сверху покрыть массой из сметаны и яйца.

Для этого 4 ст. ложки сметаны, взбейте с 1 яйцом.

Поставить запеканку в разогретую до 200С духовку, запекать 45-55 минут.

Подать запеканку можно со сметаной, медом или любым джемом.