Торт «Ферреро Роше» (Ferrero Rocher Cake) рецепт

торт ферреро роше

Как и обещала, делюсь рецептом торта Ферреро Роше, который готовила на День Рождение мужа.

В этот раз, шоколадный шифоновый бисквит с потрясающе вкусным ореховым кремом, покрыт шоколадной глазурью, а в добавок слой хрустящего орехового пралине, что добавляет торту особой оригинальности и торжественности.

Торт получился высоким и важным, использовала форму диаметром 18 см, можно использовать форму на 22 см. Этот торт уверена понравится всем, он имеет нежный шоколадно-ореховый вкус.

Торт Ферреро Роше рецепт:

Для бисквита:

• Мука для тортов* — 160 г
• Желтки — 3 шт.
• Растительное масло — 60 мл.
• Вода — 90 мл
• Экстракт ванили — 5 мл
• Сахар — 160 г
• Белки — 3 шт.
• Какао — 2 ст.л.
• Кофе растворимый — 0,5 ч.л (по желанию)
• Разрыхлитель — 7 г
• Соль — 2 г

• Сливки 33% жирности — 300 мл
• Нутелла — 2 ст.л

Для орехового пралине

• Белый шоколад — 150 г
• Фундук — 100 г
• Вафли* — 30 г (вафельные стаканчики)

Для украшения:

• Глазурь шоколадная : шоколад (темный или молочный) 150 г + Сливки 50 мл
• Конфеты Ферреро Роше ( по желанию) — 6 шт

Для пропитки

• Ликер Бейлиз — 50 г
• Крепкий кофе — 150 г

**Я использовала вафельные стаканчики, подойдут любые вафельные продукты которые нужно поломать в хлопья

Шоколадный шифоновый бисквит

Я уже рассказывала как приготовить шифоновый бисквит. Мне очень нравится он своей текстурой и я решила сделать торт «Ферреро Роше» также на шифоновом бисквите с добавлением какао и кофе.

Хрустящая орехово- вафельная

Шоколадно-ореховый крем

Шоколадная глазурь

Сборка торта

Читайте также:

Здравствуйте! Я в восторге от вашего оформления! Очень все красиво выглядит! Немножко для меня сложный рецепт,но результат того стоил ,очень вкусный ! PS Целым сфоткать не успела! Ещё раз,спасибо! Вы -талант!

Великолепно и очень аппетитно! Восторг!

Делала на др мужа! Он любитель шоколада! Торт получился вкусняшка! Спасибо Вика, ваши рецепты как всегда на высоте. На фото сливки немного подвели и сил не хватило на шоколадную заливку, но от этого вкус не пострадал

Галина, главное что мужа порадовали таким вкусным тортом! Такой аппетитный. С прошедшим Днем Рождения вашего мужа, ему повезло с женой!

Вот такой получился красавец, спасибо Вам за прекрасный, подробный рецепт!!)

Спасибо Вам за прекрасный, подробный рецепт! Бисквит получился очень хрупким и нежным было страшно его поломать, но думаю это только плюс)

Спасибо, очень очень приятно это слышать

Прекрасный рецепт! Именинник доволен) Спасибо Вам за труд!

красота и вкуснотаааааа.

Здравствуйте Викочка! Огромное спасибо за ваш замечательный блог и прекрасные рецепты! Торт получился очень, очень вкусный! Спасибо огромнейшее.

Ммммм какой красивый, какой аккуратный он у вас получился, просто золотые ручки! Спасибо большое пребольшое за фото и за ваши бесценные комментарии❤️❤️❤️

Здравствуйте, Вика! Спасибо за Ваши вкуснейшие рецепты!) По поводу этого тортика, чем, подскажите, можно заменить ликер Бейлиз в пропитке? (нигде в магазине не могу найти его)

Другим ликёром с молочным или кофейным вкусом, в крайнем случае можно пропитать просто чем то другим, например кофем или молоком с добавлением сгущенки

Здравствуйте Вика. Скажите пожалуйста, можно ли фундук заменить арахисом

почему бы и нет)

Здравствуйте, Виктория! Очень нравится Ваш сайт и рецепты.

Недавно приготовила торт Три шоколада по вашему рецепту, родные были в восторге. Вкуснотища!)))) Особенно удобна функция печать рецепта (кратко и понятно). Распечатала и все перед собой.

И вот наткнулась на Торт Ферреро Роше, решила его приготовить. И было бы здорово, если бы и здесь присутствовал файл для печати)))) Уж очень это удобно. Спасибо Вам))

Primary Sidebar

Привет! Меня зовут Вика. Добро пожаловать на мою онлайн кухню. Я рада поделиться с вами любимыми рецептами моей семьи с простой пошаговой инструкцией читать далее

Популярное на этой неделе

Вкусные голубцы с фаршем

Шоколадный торт «Соблазн»

Фаршированный перец

Торт Наполеон со сгущенкой

© Виктория Урмач, 2011-2017 г

Все материалы данного сайта являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование рецептов и фотографий без предварительного согласия правообладателя.