Многие молодые мамы спорят на форумах о том, стоит ли давать ребенку суши. Этот вопрос обязательно следует решить каждой семье, потому что не получится оставаться в стороне, даже когда дома не принято есть суши. Ведь ребенок со временем узнает об этом вкусном блюде от посторонних людей. Как отреагировать на это?
Как поступить, если малышу разрешено только голодным взглядом смотреть на , которые едят родители? Или же лучше не создавать себе лишние проблемы и разрешать им пробовать, тем самым позволяя организму ребенка закаляться. Итак, далее информация про это блюдо будет подробно разложена. Родителям останется лишь принять решение, нужно ли давать это блюдо своему ребенку.
Несколько слов о компонентах суши
Суши содержит в своем составе большое количество легкоусвояемого белка. Однако многие компоненты этого блюда вредны для детского здоровья. Учтите, что сырая рыба вызывает следующие заболевания:
1. Заражение глистами;
2. Отравления;
3. Желудочные расстройства.
Также учтите, что морепродукты содержат большое количество тяжелых металлов, в том числе свинца и ртути. Кроме того, в состав этого блюда входят такие вредные для детского здоровья продукты, как кальмары, копченая рыба и крабовые палочки. Нередко из-за входящих в состав многих суши креветок у детей возникает аллергия.
Зато при желании можно легко приготовить блюда из продуктов, которые не только вкусные, но и полезные для здоровья ребенка:
• Овощной ролл;
• Теплые роллы;
• Подслащенные роллы;
• Суши или роллы с кусками соленой рыбы.
Выбирайте правильно приготовленные суши
В Украине нередко даже безобидные на первый взгляд блюда готовят с нарушением санитарных норм. В результате они становятся смертельно опасными. Однако можно заказать роллы в проверенном месте, которое давно хорошо себя зарекомендовало.
К тому же многие хорошие рестораны предлагают меню не только для взрослых, но и для детей. Детские роллы в подобных заведениях уже давно никого не удивляют.
Также роллы для своего ребенка можно приготовить дома. Просто поищите на кулинарных сайтах принцип готовки этого вкусного блюда. Поняв основные правила, можете попробовать импровизировать, чтобы удивлять не только ребенка, но и остальных своих домашних.
Для детей не принципиально точное соблюдение рецепта приготовления суши. Им важно, чтобы готовое блюдо получилось вкусным. Ребенок непременно обрадуется, если мама приготовит роллы специально для него.
Детские капризы относительно этого блюда
Наверняка многие в детстве обижались на родителей, когда они не разрешали то, что другим детям было доступно. Да и родителям не нужны ссоры с ребенком из-за пустяков. К тому же можете предложить ребенку приготовить роллы вместе, что поможет объединить семью. В результате ребенок с удовольствием расскажет приятелям, что у него прекрасные родители, научившие готовить его вкусные суши. Также это отличная возможность для приобщения ребенка к домашней работе.
Вот только учтите, что суши с сырой рыбой нельзя давать детям младше семи лет. Ведь они нередко вредят даже взрослому организму, потому что в них содержится не только сальмонелла, но и свинец со ртутью.
Преимущества включения суши в рацион ребенка
Вот основные плюсы знакомства малыша с этим вкусным японским блюдом:
1. Если ребенка не нравится рисовая каша, ему наверняка придется по душе рис в составе суши.
2. К тому же это отличная возможность приучить ребенка к овощам – просто добавьте их в ролл. Готовое блюдо будет выглядеть красиво, и ребенок захочет его съесть.
3. Угощая детей суши, можете знакомить их с восточной культурой. Например, можете пригласить гостей и устроить импровизированный ужин самураев.
Рецепт вкусных детских ролл
Вот простой рецепт вкусных ролл для ребенка. Понадобятся следующие ингредиенты:
1. Горсть кунжутных семян;
2. Половина авокадо или куски огурца;
3. Кусок куриной грудинки;
4. Лист нории для приготовления ролл;
5. Возьмите оливковое масло;
6. Три столовых ложки светлого риса;
7. Сто грамм листьев шпината;
8. По вкусу добавьте немного соли.
Отварите рис так, чтобы он хорошо отварился. Тщательно промыв листья шпината, дайте воде стечь. Можете выложить его на небольшое полотенце – это поможет быстро удалить излишки воды.
Мелко нарубленные шпинатные листья сложите в небольшую миску, посолите и добавьте немного сезама. После чего залейте все ингредиенты небольшим количеством оливкового масла и тщательно их перемешайте. Далее, нарежьте мякоть свежего авокадо полосками. Если используете огурец, отрежьте у него кончики и нарежьте его на полоски.
Скручивать ролл очень просто – положите нори на небольшую циновку и добавьте немного риса. На края положите авокадо или полоски огурца. Между рисом и авокадо положите шпинат. В центр выложите куски отварной курицы и сверните ролл.
Итак, можно легко решить проблему, стоит ли давать ребенку суши, если как следует в ней разобраться. Главное включать в детский рацион суши только из полезных и безопасных для детского здоровья продуктов.
Источник: neboley.com.ua
Комментарии