Соя спасает от ожирения печени

Соя спасает от ожирения печени

Названы лучшие продукты для желудка
«Полезный», казалось бы, напиток оказался крайне вреден для здоровья
Как улучшить метаболизм

Соя спасает от ожирения печени

Американские ученые из Иллинойского Университета выяснили, что соевый протеин, которым богаты молоко и тофу, значительно влияет на накопление вредных жировых отложений в печени.


Исследования проходили на лабораторных крысах, которых держали на специальной диете, содержавшей молочный или соевый протеин. При этом животных сразу разделили на две группы – стройные и тучные. В результате экспериментов у стройных животных никаких изменений зафиксировано не было. У тучных грызунов, которые питались соевым протеином, было обнаружено 20-и процентное снижение показателей жира в печени и концентрации триглицеридов, которые представляют опасность для сердечной деятельности.


Специалисты пришли к выводу, что соевый протеин защищает печень от жировых отложений, которые грозят печеночной недостаточностью. Эксперты напомнили, что ожирение считается основным фактором риска развития жировой болезни печени. Накапливающийся в органе жир, который не должен его запасать, работа печени нарушается.


Напомним, что ранее учеными было выяснено, что соя в два раза снижает риск возникновения рака груди.


Источник: neboley.com.ua

Комментарии