LiveInternetLiveInternet

—Я — фотограф

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

Самые вкусные запеканки — 50 рецептов с фото

Запеканки готовятся очень просто и не требуют особых навыков. Это может быть запеканка в духовке или же запеканка в мультиварке. Самая популярная запеканка творожная, но также очень вкусные запеканка мясная, картофельная запеканка и запеканка с фаршем. Выбирайте! Ниже 50 рецептов на любой вкус! Приятного аппетита!

Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка — очень хороший выбор. Получилось ну очень вкусно!

филе рыбы, капуста цветная, лук, морковь, помидоры, томат-паста, молоко, яйца, сыр твёрдый, масло растительное

Это рецепт творожной запеканки, которую всегда делает мне мама. Запеканка к чаю — ароматная, нежная, сочная. Что может быть вкуснее и полезнее? Приготовьте творожную запеканку, и вы не пожалеете.

творог, яйца, крупа манная, сахар, масло сливочное, изюм, сахар ванильный, соль

Нежная творожная запеканка со сметанкой.)

яйца, молоко, сахар, мука, творог, масло сливочное, сметана

Макароны и жареные грибы запекаются в соусе бешамель до красивого золотистого цвета.

Вкусная и простая в приготовлении пшенная запеканка с курочкой. Такое блюдо можно готовить на обед и ужин, а если останется, то и позавтракать можно. Запеканка получается очень вкусная, готовьте, пробуйте. Приятного аппетита!

Запеканка из молотых отварного картофеля, отварного мяса и сельди. Форшмак с картофелем можно подавать как закуску или гарнировать овощами и подавать как самостоятельное блюдо.

картофель, мясо отварное, сельдь, сметана, яйца, масло сливочное, сахар, сыр, перец, соль

Блюдо с таким необычным названием пришло к нам из арабской кухни. Эта овощная запеканка с фаршем, который предварительно обжаривают, готовится из сырых овощей — картофеля, баклажанов и тыквы или цуккини.

картофель, баклажан, тыква, помидоры, луковицы, фарш говяжий, мука, жир, орех мускатный, гвоздика, соль, бульон мясной, масло сливочное

Легкую, но сытную запеканку с зеленым горошком, кукурузой и ветчиной можно подать на завтрак или ужин.

горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, ветчина, сыр тёртый, яйца, сливки, масло растительное, соль, перец

По этому рецепту запеканка получается пышной и вкусной. Именно такая, как давали у нас в детском саду. Вкус, знакомый с детства. Тряхнем стариной?:)

творог, сахар, сахар ванильный, соль, яйца, крупа манная, крупа манная, молоко, масло сливочное, масло растительное

Сытная горячая закуска из тушеного картофеля, запеченного с рыбной икрой.

картофель, икра рыбная, лук репчатый, масло, сметана, соль

К чаю предложу запеканку творожную. С изюмом. Вкусно? Не то слово! 🙂 Очень вкусно.

творог, яйца, сметана, сахар, крупа манная, изюм, масло сливочное, соль

Захотелось чего-то вкусного. А вкусное блюдо — запеканка из вермишели с курицей и грибами. К тому же сытно и празднично.

вермишель, макароны, грибы, куриное филе, фарш куриный, масло растительное, сыр твёрдый, молоко, яйца, соль, перец

Я с детского садика ненавижу манку! Но когда попробовала это вкуснейшее блюдо, поинтересовалась: "А из чего оно?" Очень удивилась, когда поняла, что основная составляющая — манная крупа! Быстро и из доступных продуктов можно сотворить прекрасное сытное блюдо!

крупа манная, молоко, масло сливочное, яйца, соль, орех мускатный, перец белый молотый, сыр пармезан, сыр твёрдый

Одно из сокровищ еврейской нации — это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла — самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот — мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы — начинает кружиться голова и текут слюнки. ))

лапша, масло сливочное, яблоко, творог, яйца, сахар, корица, изюм

Филе лосося запекается на подушке из шампиньонов и фасоли. Вкусное, сытное, но не слишком калорийное блюдо готовится в микроволновке.

лосось, фасоль консервированная, шампиньоны, лук, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль

Салатный цикорий (эндивий) сначала обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается в ломтиках ветчины и сырном соусе.

Вкусная запеканка из куриного фарша и куриной печени. Что-то вроде куриной колбасы. Это у меня уже второй вариант. Первую запеканку готовила из печеночного фарша и куриного филе кусочками. Получилось вкусно, но не очень фотогенично. У печенки есть одно неприятное свойство – в готовом виде у нее может быть местами зеленоватый оттенок. На вкус это не влияет. Печенка кусочками более стойкая к изменению цвета.

фарш куриный, печень куриная, лук, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, хлеб белый, молоко, масло, сыр твёрдый

Замечательное блюдо болгарской кухни — запеканка из брынзы и баклажан с помидорами и луком. Овощи слегка обжариваются, а затем запекаются в омлетной смеси.

баклажан, масло растительное, луковицы, мука пшеничная, помидоры, зелень петрушки, перец чёрный, соль, брынза, яйца, молоко

Запеканочку вкусненькую готовила. Правда, на пирог она мало похожа получилась. Сейчас расскажу почему. Но, сначала все по порядку.

куриная грудинка, лимон, лук репчатый, грибы маринованные, морковь, сливки, масло растительное, сыр твёрдый, соль, перец, орех мускатный

Очень вкусный и простой в приготовлении мясной рулет.

фарш, морковь, лук, яйца, яйца отварные, чеснок, соль, перец красный, перец чёрный молотый, хлеб чёрный, зелень

Приятная на вкус, мягкая, сытная запеканка из куриного фарша, картофеля, моркови и лука.

фарш куриный, морковь, лук репчатый, картофель, соль, перец чёрный молотый, приправа, яйца, мука, майонез, масло растительное, сухари панировочные

Простая кабачковая запеканка для летнего меню.

кабачок, лук, мука, вода, масло растительное, яйца, приправа, соль, перец чёрный молотый, маргарин

Рецепт творожной запеканки с тыквой, запеченной в горшочке в духовке. Вкусная, ароматная тыква вносит свежую нотку.

творог, тыква, яйца, изюм, ванилин, корица, сахар

Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.

пельмени, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец, зелень

Очень интересное по вкусу получилось блюдо. Мягкое, сочное филе курицы и тыквенное пюре с легкой остротой сыра и сметанной кислинкой.

куриное филе, тыква, сыр твёрдый, сметана, майонез, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сухари панировочные

Очень нежные и сочные получились запеканки из кабачков с курицей. И форма маленьких запеканок очень удобная, как котлеты. Запеканки из кабачков вкусные теплые и холодные.

фарш куриный, кабачок, лук, яйца, приправа, картофель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, базилик, сыр твёрдый, укроп

Для этой овощной запеканки с лососем баклажаны и цуккини тушат, а затем запекают с помидорами и рыбой.

луковицы, баклажан, цуккини, масло оливковое, масло сливочное, помидоры, соль, перец молотый, лосось, сок лимонный, орегано, базилик

Ароматнейшая лазанья из поленты с соусом из домашних колбасок и грибов. Прибавьте копченый сыр и соус бешамель. Конечно, придется немного потрудиться, но уверяю, домашние вас просто расцелуют за это вкуснейшее блюдо!

каша, колбаски, грибы, грибы сушёные, масло оливковое, мука, лук, морковь, вино белое сухое, томат-паста, бульон грибной, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное.

Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и грибами, переложенная листьями капусты.

грибы свежие, масло сливочное, приправа, молоко, мука, сыр янтарь, лук, морковь, сыр копченый, сыр твёрдый, фарш, томат-паста, соус томатный, масло растительное, соль.

Запеканка очень вкусная. Можно готовить из одних баклажанов или кабачков. Но мне очень нравится, когда есть и те, и другие.

баклажан, кабачок, ветчина вареная, шампиньоны, лук, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, яйца, сметана, сыр твёрдый, мука.

Вкусное, сытное блюдо хорошо как зимой так и летом!

баклажан, масло растительное, лук, масло оливковое, соус, помидоры консервированные в собственном соку, базилик, соль, перец, сахар, соус Песто, сыр твёрдый.

Классическая испанская тортилья — еда простая и сытная.

картофель, лук, масло оливковое, яйца, соль, перец чёрный молотый

Большая котлета по-немецки – мясная запеканка из говяжьего фарша, с овощами и прослойкой из вареных яиц. Экономим время, не лепим котлеты и потом не стоим у плиты, обжаривая их. А запеканка вкусная в теплом и холодном виде.

говядина, яйца, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, зелень петрушки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.

Иногда можно разнообразить своё меню вот таким пирогом. Особенно любят Пастуший пирог дети. Это что-то по типу запеканки.

картофель, яйца, сыр твёрдый, мясо, морковь, лук, грибы, тыква

Солянка из свежей капусты с грибочками и солеными огурчиками, запеченная в духовочке, — просто объедение! Приготовив это блюдо, вы поймете, что солянкой может называться не только первое блюдо, но и прекрасный гарнир. И еще плюс — блюдо вегетарианское, постное.

шампиньоны, капуста, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, томат-паста, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, зелень, вода

Пока на плите томится мясо, можно приготовить к нему вкусный и нарядный гарнир из баклажанов и картофеля. Если картофель "в мундире" отварить заранее, то приготовление гарнира с баклажанами займет у вас совсем немного времени.

картофель, баклажан, майонез, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец

В этом году помидоров у нас выросло огромное количество! Салаты уже надоели. Готовим запеканку из помидоров с сыром. Просто и вкусно! Запеченные помидоры с сыром можно употреблять в горячем и холодном виде.

помидоры, зелень, чеснок, сыр, сухари панировочные, масло оливковое, соль

Вкусная мягкая запеканка из молодых кабачков с овечьей брынзой и с пикантной корочкой из сыра. Можно приготовить кабачковую запеканку с обычной брынзой.

кабачок, брынза, лук, яйца, масло сливочное, мука, мука, сыр твёрдый, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное

Это что-то вроде творожной запеканки. Нежная, да еще с маком и кокосом. Вкусно!

масло сливочное, яйца, творог, крупа манная, сахар, сахар ванильный, кокосовая стружка, мак, ананас консервированный, сок ананасовый, сок апельсиновый

грибы отварные, грибы солёные, рыба отварная, рыба, мука, молоко, сливки, соль, перец, яйца, сухари толченые, сыр тёртый, луковицы

Быстрый пирог из лаваша с картофелем и сыром.

лаваш, яйца, сметана, томат-паста, сыр, картофель, укроп

Различные запеканки, обычно, очень любят дети, чем и пользуются опытные родители, пытающиеся накормить малышей вкусной и полезной едой. Предлагаем на этот раз приготовить рисовую запеканку, рецепт ее приготовления с отварным мясом по силам даже совсем молодым мамам.

рис, мясо, масло сливочное, сыр

печень, грибы, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, яйца отварные, яйца, орех мускатный, перец чёрный молотый

Я люблю молодые кабачки, такие нежные и сочные. Они хороши в любом виде — сыром, запеченном, обжаренном. Мой любимый вариант — это нарезать кабачки кружочками, обвалять в муке с солью, обжарить, выложить на тарелку и посыпать мелко нарубленной петрушкой с чесноком. Или вот такая кабачковая запеканка. Приготовить ее очень просто и выглядит — нарядно. Свежие овощи, соус бешамель и слой ароматного сыра.

кабачок, помидоры, сыр, масло растительное, мука, масло сливочное, молоко, соль, орех мускатный

фарш мясной, луковицы, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, пюре картофельное, масло растительное, сметана, майонез

Если в вашем доме каши не слишком любят, и уговоры о пользе тыквы не действуют, попробуйте приготовить для своих домашних запеканку из тыквы. Рецепт запеканки из тыквы и яблок сделает это полезное блюдо еще и очень вкусным.

тыква, яблоко, яйца, крупа манная, сухари молотые, масло сливочное, сметана, соль, молоко, сахар

филе рыбы, лук-порей, перец болгарский красный, укроп, яйца, перец чёрный молотый, соль

Очень простое и сытное блюдо с труднопроизносимым названием «калаллаатико». Я в этот рецепт внесла свои небольшие изменения. Добавила специи и, прежде чем запекать картофель в духовке, я его отварила почти до готовности. Тогда блюдо готовится быстрее.

сельдь, картофель, лук репчатый, молоко, яйца, мука, масло растительное, специи, базилик, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа

Очень вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка способна украсить любой стол и станет центральным блюдом.

кабачок, помидоры, рис, фарш, сыр, яйца, чеснок, масло растительное, соль

Очередное блюдо, на которое я поймался, как любопытный пескарь – интересно оформленная рисовая запеканка с мясом.

рис, куриное филе, морковь, баклажан, перец болгарский, чеснок, масло растительное, яйца, сливки, петрушка, сыр фета, соль, перец чёрный молотый, травы