Содержание
Салат с клубникой и рукколой
Из клубники можно готовить не только великолепные десерты, но и потрясающие салаты: вкусные, легкие и оригинальные. Естественно, наибольшую пользу можно получить из свежих ягод, поэтому огромной популярностью пользуются рецепты со свежей клубникой. Просто потрясающе сочетается данная ягода с рукколой, получается такое свежее блюдо, наполненное огромным количеством витамином и полезных веществ. Сегодня мы предлагаем приготовить салат с клубникой и рукколой – по-настоящему летнее блюдо, очень яркое, аппетитное, с пикантным вкусом.
Клубника – это настолько универсальная ягода, что она очень хорошо сочетается не только с зеленью, но и курицей, сыром, морепродуктами, орехами и разными овощами. Так что, не стоит бояться экспериментов, используйте смелые и рискованные на первый взгляд сочетания. Результат очень приятно вас удивит. Не попробовав, вы даже не узнаете, насколько великолепен такой салатик.
Салат с клубникой и рукколой
- клубника – 150 г
- руккола – 1 пуч.
- сыр фета – 50 г
- сметана нежирная или йогурт – 1 ст. ложка
- черный перец – 2 щепотки
Листья рукколы выкладываем на блюдо, добавляем раскрошенную фету и кусочки клубники. Приправляем салат свежемолотым черным перцем и заправляем небольшим количеством сметаны или йогурта.
Праздничный салат с креветками, рукколой и клубникой
Необыкновенно красивый и оригинальный салат, который придется по вкусу любому гурману. Если вы ищите, чем можно было бы удивить гостей или родных, то лучшего варианта вам не придумать.
- креветки – 300 г
- руккола – 1 пуч.
- клубника – 150 г
- базилик зеленый – 2 веточки
- сыр с плесенью – 30 г
- огурец – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- лимонный сок – 1 стол. ложка
- горчица в зернах – 1 я. ложка
- масло оливковое – 15 мл
- бальзамический уксус – 5 мл
- клубника – 5-7 шт.
- руккола – 1 пуч.
- орехи грецкие – 1 горсть
- сыр козий или адыгейский – 50-70 г
- уксус бальзамический красный – 1 ч. ложка
- мас
Праздничный салат с креветками, рукколой и клубникой
рукколу, порезанную пополам или на 3 части клубнику, сыр, нарезанный кубиками. Посыпаем салат орешками, заправляем оливковым маслом и уксусом бальзамическим красным.Салат из рукколы, шпината и клубники
- шпинат – 0,5 пучка
- руккола – 0,5 пучка
- клубника – 50 г
- пармезан – 50 г
- оливковое масло – 1 ст. ложка
- смесь перцев – по вкусу
- уксус яблочный – 5 мл
- орешки кедровые – 5 г
Смешиваем в салатнике рукколу со шпинатом, режем кусочками клубнику, трем на терке пармезан. Оливковое масло смешиваем со смесью перцев и яблочным уксусом. Заправляем салатик, посыпаем кедровыми орешками.
Салат с клубникой, рукколой и киви
Всем известно классическое сочетание клубники и киви, однако это может быть не только в сладком варианте. Данный рецепт – тому пример.
- киви – 1 шт.
- клубника – 100 г
- руккола – 1 пуч.
- кунжут – 10 г
- сок лимонный — 10 мл
- масло оливковое – 1 ст. ложка
Нарезаем клубнику и киви красивыми ломтиками, рвем руками рукколу, добавляем обжаренный на сухой сковороде кунжут. Масло смешиваем с лимонным соком и сбрызгиваем салат.
Салат с курицей, клубникой и рукколой
Этот салат очень легкий и простой в приготовлении, но в то же время довольно сытный и невероятно вкусный.
- руккола – 1 горсть
- клубника – 7-10 шт.
- курица – 100 г
- соус бальзамический – 5 мл
- масло оливковое, перец и соль – по вкусу
Режем тонкими полосками курицу, запекаем в духовке или обжариваем на сковороде-гриль. Рук
Салат с рукколой, клубникой и орехами
кладем курочку, приправляем солью и перцем, поливаем оливковым маслом и бальзамическим соусом.Салат с клубникой и рукколой – это идеальное блюдо для летнего обеда, ужина и перекуса. Готовьте по предложенным рецептам, и масса пользы и удовольствия вам гарантирована. Потратив всего пару минут времени, у вас будет аппетитный салатик с максимумом витаминов и минимальным количеством калорий.
Салат из рукколы, шпината и клубники
Салат с клубникой, рукколой и киви
Салат с курицей, клубникой и рукколой
Комментарии