Салат «Крабовые палочки с ананасом»

Салат из крабовых палочек стал не только наравне со знаменитой «Шубой», «Мимозой» и «Оливье», но и затмевает их на столах во время празднеств. Еще одна вариация рецепта для тех, кому наскучила комбинация из крабовых палочек, яйца и кукурузы предполагает добавление в салат ананасов. В итоге получается весьма вкусно и оригинально.

Рецепт крабового салата с ананасом

Самый элементарный вариант салата предполагает добавление к классическим ингредиентам кусочков консервированного ананаса. Те, кто привык разбавлять «крабовый» рисом, или огурцом, могут воспроизводить рецепт, добавив привычные ингредиенты.

• крабовые палочки – 500 г;
• кукуруза консервированная – 1 ½ банки;
• яйца – 7 шт.;
• ананасы консервированные – 1 банка;
• майонез – по вкусу.

Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками, с кукурузы сливаем жидкость, а яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Ананасы нарезаем кубиками (либо покупаем банку предварительно нарезанных). Все подготовленные ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Ставим салат в холодильник на 30-40 минут, а после подаем к столу отдельно, или завернув в лист лаваша рулетом и разрезав на куски.

Салат с ананасом, крабовыми палочками, кукурузой и сыром

• ананасы консервированные – 1 банка;
• крабовые палочки – 300 г;
• кукуруза – 1 банка;
• твердый сыр – 70 г;
• яйца – 5 шт.;
• майонез – по вкусу;
• укроп – 1 пучок;
• чеснок – 1 зубчик.

Ананасы, сыр и крабовые палочки нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. С кукурузы сливаем жидкость. Смешиваем все ингредиенты в салатнике.

Отдельно соединяем майонез и пропущенным через пресс чесноком с измельченным укропом. Заправляем салат чесночным майонезом и ставим до подачи в холодильник.

Салат с морепродуктами, крабовыми палочками, кукурузой и ананасом

• ананас – 1 шт.;
• креветки – 200 г;
• крабовые палочки – 250 г;
• консервированные кальмары – 1 банка;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• оливковое масло – 4 ст. ложки;
• лимонный сок – 2 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень.

Начнем с приготовления особых салатников для нашего блюда. Ананас разрезаем пополам и при помощи небольшого гибкого ножа удаляем из него сердцевину, стараясь при этом не повредить стенки будущей чаши.

Мякоть ананаса отделяем от плотной и несъедобной кочерыжки и нарезаем кубиками. Креветки отвариваем, кальмары нарезаем кольцами, а крабовые палочки – кубиками. Смешиваем все ингредиенты с кукурузой, приправляем солью и перцем, а также смесью оливкового масла и лимонного сока. Выкладываем салат в ананасовые чаши и подаем к столу.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник