Ингредиенты для «Ребрышки свиные в маринаде»:
-
Ребра свиные
— 0.5 кг
-
Лук репчатый
— 1 шт
-
Чеснок
— 3 зуб.
-
Перец чили
— 0.5 шт
-
Имбирь
— 2 ч. л.
-
Соевый соус
— 50 г
-
Мед
— 2 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Рецепт «Ребрышки свиные в маринаде»:
Нам понадобится:
Свиные ребрышки, лук, чеснок, перец чили, корень имбиря, соевый соус, рисовый уксус, мед, перец черный, соль, вода.
Лук нарезать перьями, чеснок измельчить, имбирь нарезать ломтиками, перец мелко нарезать. Ребрышки немного посолить и поперчить.
Ребрышки обжарить всех сторон до золотистой корочки.
Добавить лук, чеснок, корень имбиря, перец чили.
Жарить постоянно помешивая мин 5-7.
Добавить соевый соус, рисовый уксус все перемешать и тушить 3 минуты
Добавить мед и все перемешать, обжарить 2 минуты и добавить немного воды, еще раз все перемешать и потушить 5 мин
Оправить в духовку на 15 мин, затем перевернуть ребрышки и поставить еще на 15 мин при температуре 180 градусов.
Ребрышки готовы. Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru
Комментарии