Помидоры фаршированные курицей и сыром

Чубуреки домашние, пошаговый рецепт с фото
Готовим полезную брюкву
Как приготовить мак для начинки?

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Самым популярным летним овощем является помидор. Несмотря на то, что эти сочные ароматные плоды можно встретить на наших столах круглый год, наиболее вкусными они бывают конечно, во время сезона. Поэтому старайтесь не упустить это золотое время и насладиться как можно большим количеством полезных и вкусных помидорчиков.

Посмотрите фото фаршированных помидоров — такое удивительное блюдо приготовить достаточно просто. Для начинки можно использовать что угодно, закуску можно готовить холодной, и запекать в духовке. Запеченные фаршированные помидоры с начинкой из мяса — прекрасная альтернатива сытному овощному рагу. Сочные и очень ароматные помидоры получаются не только вкусными, но и красивыми, поэтому это великолепное угощение можно подать и к праздничному столу.

Легкий рецепт фаршированных помидоров с курицей поможет разнообразить ваше летнее меню. Вы больше не будете тратить несколько часов для приготовления сытного обеда — фаршированные овощи готовятся в течение нескольких минут.

Чтобы приготовить это великолепное угощение, понадобится кусочек куриной грудки, твердый сыр, несколько спелых, но плотных помидоров и лук. Из видео фаршированных помидоров вы узнаете, как проще почистить помидоры и другие способы приготовления этого удивительного блюда.

Помидоры нужно брать плотные, чтобы во время запекания кожица не лопнула — можно даже брать слегка недозрелые плоды.

Помидоры помыть и просушить от лишней жидкости.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Острым ножом аккуратно срезать верхушку — вокруг плодоножки и вынуть мякоть с семенами.

Мякоть не выбрасывайте — она пригодится для приготовления начинки.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Если вы хотите приготовить диетический вариант этого блюда, куриную мякоть нужно будет отварить до готовности. Майонез лучше заменить не жирной сметаной.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Лук почистить и порезать мелкими кусочками.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

В небольшом количестве растительного масла обжарить кусочки курицы вместе с луком.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Добавьте помидоровую мякоть, немного майонеза и потушите несколько минут.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Твердый сыр натереть на терке или нарезать тонкими брусочками, шириной шляпки от помидора.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Подготовленные помидоры нужно наполнить фаршем до самого верха и поставить в форму для запекания.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Помидоры, фаршированные курицей, закрываем сыром и ставим в духовку.

В разогретой духовке помидоры с начинкой запекать примерно 20 минут. Готовность можно будет определить по сыру — он должен слегка зарумяниться.

Если вы любите мягкий сыр, то вначале выпекайте помидоры с мясом, а за пять минут до готовности добавьте сыр.

Помидоры, фаршированные курицей и сыром, лучше всего подавать к столу сразу же, пока они еще горячие.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Если вы готовитесь к приему гостей, то можно будет сделать заготовки фаршированных помидоров заранее. Наполните помидоры остывшей начинкой и поставьте в морозильную камеру. Запекать можно будет сразу же, не размораживая.

Из курицы можно приготовить более острую начинку. Обжарьте кусочки курицы не с луком, а с чесноком.

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами.

Комментарии