Плюшки с джемом Махеев под маковой посыпкой, пошаговый рецепт с фото

Плюшки с джемом Махеев под маковой посыпкой, пошаговый рецепт с фото

Гречневый суп — лучшие рецепты
Ореховый соус — лучшие рецепты
Компот из замороженных ягод — лучшие рецепты

Плюшки с джемом Махеев под маковой посыпкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • джем малиновый Махеев 5 ст.л.
  • джем лимонный от Махеев 5 ст.л.
  • яблоко 1 шт.

Для посыпки:

  • мак 3 ст. л.
  • мука 4 ст. л.
  • сливочное масло
  • яичный желток-для смазывания

Для теста:

  • сыворотка молочная 1 стакан(а)
  • мука 3 стакан(а)
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • дрожжи быстродействующие 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто я приготовила в ХП. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, выложить в чашку обсыпанную мукой. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте 30 минут.
Тесто разделить на 6-8 равных частей,сформировать из теста колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Оставить в теплом месте на 25-30 минут.

Шаг 2

В каждом колобке сделайте лунку(стаканом), смажьте яичным желтком основы плюшек, наполните джемом Махеев по вкусу.Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по 2 шт. на плюшки (на джем).

Шаг 3

Плюшки с джемом Махеев под маковой посыпкой, пошаговый рецепт с фото

Для посыпки перетрите муку со сливочным маслом до крошки, добавьте мак и перемешайте. Посыпьте полученной крошкой начинку плюшек.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке до готовности.

Источник: gastronom.ru

Комментарии