Пицца Пепперони

Шаг 6

_4">Шаг 4_2">Шаг 2i-2">Для теста:ни  получила свое название благодяря колбасе пепперони. Пицца с пепперони и  моцареллой — отличный вариант сытного перекуса для холодного зимнего дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• моцарелла для пиццы – 120 г
• пепперони — 40 г
• свежесмолотый перец по вкусу

Для тест

Содержание

• 1 ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1.1 Для теста:
  • 1.2 Для томатного соуса:
• 2 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • 2.1 Шаг 1
  • 2.2 Шаг 2
  • 2.3 Шаг 3
  • 2.4 Шаг 4
  • 2.5 Шаг 5
  • 2.6 Шаг 6
  • 2.7 Шаг 7
  • 2.8 Шаг 8

ИНГРЕДИЕНТЫ

ссованные дрожжи – 5 г

вода – 300 мл.

мука пшеничная – 400 г

Для томатного соуса:

• помидоры – 150 г
• лук – ½ шт.
• чеснок – 1 зубчик
• оливковое масло – 30 г
• соль, перец – 10 г
• перец по вкусу
• сушеный базилик – 5 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разводим дрожжи в воде, вливаем в муку

Для томатного соуса:

Вымешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 2 часа.

Шаг 3

Помидоры помещаем в кипяток на 10-15 секунд. Вытаскиваем, снимаем кожицу, нарезаем на кусочки, помещаем в блендер и измельчаем

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавляем помидоры и тушим на среднем огне до испарения жидкости.

Шаг 5

Солим, перчим, добавляем базилик и даем соусу остыть.

Шаг 6

Шаг 3

Раскатываем тесто до 30 см в диаметре.

Шаг 7

На основу для пиццы выкладываем остывший томатный соус — размазываем по всей поверхности.

Шаг 8

Моцареллу нарезаем кружочками и равномерно выкладываем на пиццу. Сверху выкладываем колбасу пепперони. Посыпаем перцем. Убираем в духовку на 7 минут при 200 С.

Источник

Шаг 5

Шаг 7

Шаг 8