Пирожки с фетой рецепт | Как приготовить пирожки с фетой

Инесс называет их fagottini, то есть «трубочки». Вместо феты можно взять рикотту и натереть в нее любого сыра на ваш вкус — пармезана, пекорино или что есть.

Как приготовить пирожки с фетой: ингредиенты

• слоеное тесто — 1 лист
• фета — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• желток — 1 шт.
• петрушка

Рецепт приготовления пирожков с фетой

1. Разогреть духовку до 180 °С.
2. Нарезать лист теста прямоугольниками и наполнить их начинкой из перемешанного со взбитым яйцом раскрошенного сыра и мелко нарезанной петрушки. Смазать края теста желтком, запечатать прямоугольники, смазать желтком сверху. Поставить в холодильник на 1 час и потом в духовку на 20-30 минут.
3. Есть опасность — остановиться нельзя!