Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами

Если вы любите сладости и ни дня не можете прожить без кусочка торта, пирожных либо печенья, при этом, осознавая пагубность своей страсти, обратите внимание на данный рецепт, который поможет вам лакомиться с пользой для здоровья. Печенье на хлопьях «5 злаков» с орехами, кунжутом и сухофруктами получается в меру сладким, невероятно рассыпчатым и хрустящим и, главное, полезным! Если Вам нравятся вкусное и полезное печенье рекомендую попробовать овсяное печенье. Существует не мало рецептов злакового печенья, сегодня расскажем об одном из них.

• Хлопья «5 злаков» — 1 стакан;

• Мука пшеничная в/с – 150 гр.;

• Масло сливочное – 60 гр.;

• Яйцо куриное – 1 шт.;

• Сахар мелкий – 40-60 гр.;

• Соль мелкая – ¼ ч. ложечки;

• Разрыхлитель – ½ ч. ложечки;

• Ванилин – ¼ ч. ложечки;

• Грецкие орехи (ядра) – большая горсть;

• Кунжут, прокаленный на сковороде – 2-3 ст. ложки;

• Сухофрукты (чернослив, курага, изюм).

Печенье из 5 злаков рецепт

Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами Сначала необходимо соединить и тщательно перемешать муку, разрыхлитель, хлопья, мелкий сахар, ванилин, соль.

Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами Далее разбить в сухую смесь яйцо, положить кусочки сливочного масла комнатной t˚.

Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами Тщательно вымесить тесто. Тесто получится «податливым», пластичным, не липнущим к рукам.

Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами Добавить в него крупно рубленные орехи, прокаленный кунжут, изюм, мелко нарезанные чернослив, курагу.

Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами Снова тщательно размять тесто, чтобы орехи и сухофрукты равномерно распределились по нему.

Печенье «5 злаков» с орехами и сухофруктами Скатать небольшие шарики величиной примерно с перепелиное яйцо, затем каждый шарик немного прижать рукой, получатся круглые «печенюшки-лепешки».