Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу

Невероятно вкусные, нежные мясные рулетики. Они просто тают во рту.

— Перец черный молотый — по вкусу

— Масло подсолнечное — 40 г.

Приготовим начинку из грибов и лука. На умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Помешивая.

Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку снимите с плиты.

Высыпьте содержимое сковороды в миску, добавьте нарезанные яйца, натертый сыр.

Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку.

На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки.

Загните мясо И заверните в рулетик.

Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити.

Такие же действия проделайте со всем мясом.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона прожарится, зубочистки можно вынуть.

Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды.

Полейте рулетики сливками.

Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин.

← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

Топ-5 рецептов самых сытных и вкусных запеканок

Мясные сырники: попробовав раз, ты будешь готовить их снова и снова!

Осталась гречка с вечера? Не проблема — готовим гречневые тефтели

Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!

Хрустящие куриные палочки. Всегда подаю с соусом — объедение!

Нежное и такое сочное — куриное филе в сливочном соусе

Запеченные баклажаны с грибами и перцем. Лучшее блюдо из баклажан!

Шикарная курица, фаршированная грибами и сыром. Пальчики оближешь!

Всегда держу в холодильнике готовое тесто: куриные оладьи с сыром!

Самый лучший рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Как приготовить невероятно вкусную и ароматную перловку с мясом. Советы на миллион!

Рыбный ужин: ТОП — 9 лучших рецептов

Жми Подписаться и смотри новые рецепты на YouTube каждый день!