Луковые кольца с фаршем «Фаршманже», пошаговый рецепт с фото

Луковые кольца с фаршем «Фаршманже», пошаговый рецепт с фото

Что может быть вкуснее сочного шашлыка с лимоном и луком? Лучшие рецепты шашлыка из свинины с лимоном и луком
Закусочные пирожки-булочки с вялеными помидорами, пошаговый рецепт с фото
Маринованные подтопольники

Название блюда состоит из собственно «фарша» и французского «manger»— есть, кушать.

Луковые кольца с фаршем "Фаршманже", пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина 300 г
  • сыр 50 г
  • лук 2 шт.
  • бекон 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Луковые кольца с фаршем "Фаршманже", пошаговый рецепт с фото

Говядину прокручиваем в фарш, добавляем твердый сыр — мелко порезанный или натертый на крупной терке. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Луковые кольца с фаршем "Фаршманже", пошаговый рецепт с фото

Режем толстыми кольцами лук, берем из него только кольца немного на конус, парами – большое наружное и поменьше внутреннее. Начиняем фаршем кольцевой промежуток между ними и заворачиваем тонко нарезанным беконом.

Шаг 3

Луковые кольца с фаршем "Фаршманже", пошаговый рецепт с фото

Лучше брать сыровяленый и полоски максимально длиннее.

Шаг 4

Луковые кольца с фаршем "Фаршманже", пошаговый рецепт с фото

Закладываем кольца «Фаршманже» в решетку и на мангал. Обжариваем с каждой стороны по несколько минут и замечательный аналог шашлыка готов.

Шаг 5

Луковые кольца с фаршем "Фаршманже", пошаговый рецепт с фото

Попробовал одно колечко без бекона – все-таки с беконом вкуснее.

Источник: gastronom.ru

Комментарии