Покупайте продукты в необходимом для приготовления количестве. И не забывайте давать новую жизнь остаткам, используя их, например, в приготовлении рагу или запеканок. Обнаружив в холодильнике залежавшийся сыр, не спешите его выбрасывать — он еще сможет вас порадовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г твердого сыра
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- 120 г муки
- 100 г топленого масла для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке. Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 2
Растопить на сковородке 50 г топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло — по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо.
Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.
Комментарии