Куриные рулеты к праздничному столу

Куриные рулеты к праздничному столу

Бефстроганов
Рваный пирог из лаваша
Скумбрия в клюквенном маринаде

Ингредиенты для «Куриные рулеты к праздничному столу»:

  • Филе куриное (3 шт) — 400 г
  • Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
  • Приправа — 1 ч. л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок (по вкусу) — 1/2 зуб.
  • Укроп — 50 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки) — 10 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сухари панировочные — 1/3 стак.

Рецепт «Куриные рулеты к праздничному столу»:

Куриные рулеты к праздничному столу

Куриную грудку хорошенько раскрыть, удалить лишние кусочки (чтобы получился ровный кусочек), посолить, добавить приправу. Дать постоять минуты 3, пока готовите начинку.

Куриные рулеты к праздничному столу

Сыр, чеснок, укроп и майонез хорошенько перемешать. Начинка готова

Куриные рулеты к праздничному столу

Филе разложить, обильно смазать начинкой, плотно завернуть в рулет.

Куриные рулеты к праздничному столу

Растительное масло разогреть, рулет обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировочные сухари, отправить на сковородку.
Обжарить со всех сторон.

Куриные рулеты к праздничному столу

Обжаренные рулеты подержать под крышкой минут 5-7

Куриные рулеты к праздничному столу

Готовые рулеты разрезать.
При желании посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Комментарии