Креветки с чесноком и чили

• Рецепты
• Главная
• Коллекции рецептов
• Рецепты с видео
• На любой вкус
• Пиццы
• Торты
• Вегетарианские
• Супы
• Салаты
• Восточная кухня
• Диетические
• Для детей
• Для мультиварки
• Национальная кухня
• Армянская кухня
• Русская кухня
• Итальянская кухня
• Китайская кухня
• Турецкая кухня

"Креветки с чили и чесноком"

Готовим Креветки в чили-чесночном соусе с зеленью. Все нужно делать мгновенно или креветки будут резиновые.

Разморозить креветки, промокнуть салфеткой, чтобы были сухие. На сковороде на маленьком огне разогреть сливочное масло, положить в него чеснок(чеснок раздавить, но не выдавливать через чеснокодавку), кусочек перца чили, чтобы они отдали маслу свой аромат.

Обжарить, достать перец и чеснок. Сразу же положить креветки, обжарить 30-40 секунд, добавить 2-3 столовые ложки вашего любимого томатного кетчупа (или кетчупа чили, если нет перца).

Пожарить еще несколько секунд, добавить зелень и сразу же выключить. Вынуть зелень, есть вкуснее горячими.

Это классический рецепт ресторанов. Но! Можно чесночек выдавить через чеснокодавилку в конце, перед тем, как снять креветки с плиты.