Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

Запеченные креветки с кабачком и картофелем
Котлеты куриные с сыром и грибами
Почему мужчинам нужно есть капусту

Нежное, воздушное картофельное пюре на молоке для вашего стола.

Время приготовления 30 минут

Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйца — 1 шт
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Приготовление:

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Картофель очистить, залить холодной водой и сварить до мягкости, 15-20 минут.

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Слить отвар с картофеля, измельчить толкушкой.

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Добавить яйцо, соль и молоко.

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Хорошо взбить миксером в однородную массу (только не блендером, иначе получится вязкая консистенция и картофельное пюре будет испорчено).

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Добавить сливочное масло и взбить еще раз.

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Выложить картофельное пюре на блюдо и украсить зеленью.

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное»

    Картофельное пюре на молоке «Воздушное» готово. Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Комментарии