Нежное, воздушное картофельное пюре на молоке для вашего стола.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель очистить, залить холодной водой и сварить до мягкости, 15-20 минут.
Слить отвар с картофеля, измельчить толкушкой.
Добавить яйцо, соль и молоко.
Хорошо взбить миксером в однородную массу (только не блендером, иначе получится вязкая консистенция и картофельное пюре будет испорчено).
Добавить сливочное масло и взбить еще раз.
Выложить картофельное пюре на блюдо и украсить зеленью.
Картофельное пюре на молоке «Воздушное» готово. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии