Карп запеченный с овощами

Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями, пошаговый рецепт с фото
Закуска из баклажанов
Вкусные свиные ребрышки: простые рецепты

Карп запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами – это блюдо, которое любят все в нашей семье. Мне он больше нравится в холодном виде, но честно скажу, нет терпения дожидаться, когда рыбка остынет, уж очень она вкусная.

Карп покупайте большой, во-первых он уходит на «ура», а во-вторых в большой рыбе меньше мелких костей и есть ее приятнее.

Карп запеченный с овощами

Как вкусно запечь карпа?

Какой красивый у меня карпик, даже жалко его потрошить. Но ничего не поделаешь, начнем.

Сначала его чистим, затем потрошим, вынимаем внутренности, удаляем жабры, если будете оставлять голову, или ее отрезаем. Рыбу хорошо промываем. Чтобы мелкие кости распарились и мы их не почувствовали во время еды, слегка надрежьте карпа с двух сторон по хребту.

Режем рыбку на порционные кусочки, любого размера, как вам нравится. Солим и перчим. Солите рыбу хорошо, лишнюю соль заберут овощи.

Карп запеченный с овощами

Помидоры, перец и баклажан промываем, режем кружочками, немного солим и оставляем пропитаться.

Карп запеченный с овощами

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем карпа, как рыбку, можно оставить и голову карпа, при желании.

Между кусочками карпа выкладываем подготовленные овощи, чередуя их. Все овощи, которые останутся, выкладываем возле рыбы.

Сверху обильно поливаем майонезом и помещаем противень в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Запекаем карп 40-45 минут.

Карп запеченный с овощами

Карп запеченный с овощами

Карп запеченный с овощами

Такого вкусного карпика я давно не ела, карп запеченный в духовке просто тает во рту. Очень вкусные и овощи, они впитывают жир рыбы, тем самым делая рыбу не такой жирной и в сочетании друг с другом получается отличное блюдо карп, запеченный с овощами.Определяем готовность нашего блюда, смотрим, готовы ли баклажаны. Баклажаны готовы, можно смело вынимать рыбку из духовки, а лучше выключаем плиту и даем карпу потомиться.

Карп запеченный с овощами

Недавно приходили гости, я вспомнила об этом блюде и приготовила, тем более, что времени не было стаять у плиты, а карпик был заранее почищен и порезан на порционные кусочки. Мои гости были в восторге, им даже не мешало, что в карпе есть кости. Все ели с удовольствием и хвалили.

Приготовьте обязательно, он вам понравится. Приятного аппетита!

  • Карп запеченный с овощами

Скумбрия в духовке с овощами

  • Карп запеченный с овощами

    Горбуша в духовке под сырной корочкой

  • Карп запеченный с овощами

    Рыба в орехах, готовим рыбку в чудо панировке

  • Я карпа ни разу не готовила, у нас не водится и не продается. Подумаю, какую рыбку можно по этому рецепту приготовить. Любая вкусно получется.

    Карп запеченный с овощами

    Желательно, чтобы она была пожирнее, тогда овощи намного вкусные. Я думаю, что можно попробовать приготовить со скумбрией.

    Карп запеченный с овощами

    Я тоже ни разу не готовила карп, поскольку не люблю костлявую рыбу. Однако моя мама его очень любила и очень вкусно фаршировала его гречневой кашей со сливками, а потом запекала. Вкус был бесподобным. Ваш рецепт тоже хорош, спасибо!

    Уж очень вкусненькая рыбка у Вас получилась! И рецепт не сложный, как раз то, что надо. Спасибо за такое чудесное блюдо! Приглашаю в гости, тоже угощу чем-то вкусненьким, сюрприз!

    Карп запеченный с овощами

    Спасибо за приглашение, обязательно зайду на Ваш сайт. А рыбку приготовьте, не пожалеете.

    Рыбка в духовке- это вкуснятище.Спасибо за рецептик,обязательно приготовлю.Приглашаю в гости оценить голубцы с лангустами по ссылке http://natalishef.ru/golubcy-iz-savojskoj-kapusty-s-langustami/ всех благ вам.

    Карп запеченный с овощами

    Рыбку обязательно приготовьте, уж очень она вкусна. В гости сходила, рецепт интересный, оценила.

    Вкусная получается рыба — и основное блюдо, и гарнир одновременно! Спасибо!

    Карп запеченный с овощами

    Да, рыбка очень вкусная, даже косточки ее не портят, съедается в один момент.

    Все вкусно муж наверно вас носит на руках….

    Карп запеченный с овощами

    На руках уже не носит, возраст, но стряпню мою очень любит.

    Ольга,а вы не подскажите ,можно делать с замороженными баклажанами?

    Карп запеченный с овощами

    Я готовила со свежими, но думаю, что и с замороженными будет хорошо.

    Комментарии