Карп в молочно-луковом соусе

• Карп — 1 шт.
• Лук репчатый -1 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Соль, перец — по вкусу
• Мука для панировки
• Растительное масло для жарки

1. Карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски.

2. Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч.м. перцем.

3. Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу.

4. Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут.

6. Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут.

Пошаговые фото

Дополнительная информация

Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом.

Рецепт: Карп в молочно-луковом соусе, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Комментарии

Как же карп-то я люблю)))

Вот и я его обожаю. Для меня вкуснее рыбы нет)))

вот это точно

Зай, а я часто встречаю мнение, что он тиной пахнет. Мне ничего не пахнет, мне вкууусно)))

Тиной пахнет, прости, старый (не молодой)

У нас нет карпов, есть сазаны, не знаю, чем они отличаются. Рецепт вкуснющий, фото изумительные.

Ммм какой румяненький!

Карп вот у меня тоже самая любимая рыба! Да Вы чего, друзья, карп никакой тиной не пахнет, это ж не речная рыба, это прудовая, и потом их разводят, он не успевает потиниться, как его вылавливают! Ларочка, рецепт очень вкусный!

Классная рыбка.

а я и карасей люблю — из карповых пород. и караси ничем не пахнут,если всё хорошо сделать. а карасики в сметане-это что-то. ну уж а карп-то ОЧЕНЬ ХОРОШ.

Хочу карасей в сметане. как в детстве)))

Золотистый карпик!

ЙййохххоО! А вот так я своего карпушу и сделаю сегодня .