Быстрый пирог с замороженными ягодами

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Быстрый пирог с замороженными ягодами

В моей семье очень любят такой пирог с замороженными ягодами (вишни, например), готовится довольно быстро и просто. Но по этому рецепту можно приготовить пирог с любыми фруктами. Продукты все очень доступные, можно быстро к ужину «сообразить». Хлопот совсем никаких, все очень легко. Попробуйте! Порадуйте родных и близких, можно с таким пирогом в гости сходить, вот все обрадуются, все же вкуснее, чем магазинные печенюжки.

Рецепт Быстрый пирог с замороженными ягодами:

1 стакан кефира (сметаны, йогурта)

100 г сливочного масла или маргарина

1 ч. л. разрыхлителя

250 г муки (примерно)

1 пакет замороженной вишни (450 г)

1.Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, вбить яйца, добавить кефир. Размешать.

2.Теперь добавим просеянную муку с разрыхлителем, ванилин (щепотка). Тесто должно быть как густая сметана.

3.Смазываем маслом слегка форму (любая: круглая, квадратная), выливаем тесто, сверху выкладываем ягоды (размораживать не обязательно), посыпать сахаром. Можно слегка вишенки вдавить в тесто.

Быстрый пирог с замороженными ягодами

4.Печь пирог с ягодами в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут. Дать остыть в форме, затем вынуть, разрезать порционно.

Совет: можно смазать еще теплый пирог сливками или жирной сметаной – пирог будет еще более ароматный и приобретет более красивый цвет.

Быстрый пирог с замороженными ягодами готов!

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Приятного всем чаепития!

А сейчас предлагаю посмотреть видео рецепт ягодного пирога в мультиварке :