Утка в микроволновке рецепт | Как приготовить утку в микроволновке

Начинающему кулинару проще всего будет осваивать приготовление утки в микроволновой печи. Как приготовить утку в микроволновке? Есть несколько довольно простых рецепта готовки птицы в микроволновке. Можно поразить домочадцев, приготовив глазированную утку или утку с яблоками в микроволновке.

А все-таки, как приготовить рецепт утки в микроволновке?

Утка в микроволновке рецепт с луком

Чтобы приготовить утку в микроволновке, понадобится взять:

• Утку (желательно 1 штуку, больше ведь и в микроволновку не поместиться)
• Репчатый лук — 5 средних луковиц
• Бульон (куриный подойдет) 250-300 мл.
• Масло сливочное 100 грамм
• Сахар песок и соль, перец черный по вкусу.

Как приготовить утку в микроволновке с луком?

1. Чтобы приготовить утку в микроволновке, лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем в эмалированную кастрюльку, заливаем кипятком и на большом огне варим 5-9 минут, накрыв крышкой.
2. Параллельно в сковороде нужно растопить масло на медленном огне.
3. Выкладываем готовый лук, предварительно откинув его на дуршлаг или просто слив воду. Обжариваем лук 2-3 минутки, затем добавляем туда пару столовых ложек сахара и еще полминуты держим на огне.
4. Утку, чтобы приготовить в микроволновке, тоже нужно обжарить на сливочном масле 5-10 минут. Берем специальную посуду, для приготовления блюд в микроволновой печи, выкладываем туда утку и заливаем бульоном, накрываем крышкой, помещаем в микроволновку. И не забываем посолить и поперчить утку.
5. Примерно через 25-30 минут утка в микроволновке уже будет готова, даем ей еще минут 20 просто постоять. Выкладываем ее на большую тарелку, обкладываем луком и отдельно подаем соус, образовавшийся, при тушении утки.

Утка в микроволновке рецепт с яблоками

Чтобы приготовить утку в микроволновке по этому рецепту, вам понадобится:

• Утка — 1 штука;
• Лук белый репчатый — 2-3 головки;
• Яблоки — 7-8 штук;
• Сметана — 100 грамм, или 4 столовые ложки;
• Бульон — 200 мл;
• Вино красное сухое — 100 мл
• Шалфей сухой — 1 чайная ложка
• Зелень, черный перец и соль

Как приготовить утку в микроволновке с яблоками?

1. Все ингредиенты, чтобы приготовить утку в микроволновке, очищаем и моем (если требуется). Утке даем высохнуть, потом ее надо посолить и поперчить, внутри натереть шалфеем. Наполняем утку нарезанными яблоками и ставим тушить в микроволновку в специальной посуде, примерно на пол чала, мощность выбираем среднюю. Добавляем вино и бульон и тушим утку еще 30-40 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
2. Фаршировать утку, чтобы приготовить в микроволновке можно не только яблоками. Есть интересное блюдо «утка фаршированная маслинами»
3. Возьмем маслины или оливки- 200 грамм, можно взять в магазине их уже без косточек, вам будет легче. Подогреем их в микроволновке, в емкость влить стакан холодной воды.
4. Утку приготовить минут 10 в растопленном сливочном масле (100 грамм). Смешиваем маслины, столовую ложку муки и, оставшееся после приготовления утки в микроволновке масло. Начиняем получившейся смесью утку и снова кладем ее в микроволновку, примерно на 10 минут.