Салат с печенью трески и солеными огурчиками

Автор: Игорь, 29/12/2013 | Распечатать запись

Вкус печени трески прекрасно оттеняется солёными огурчиками и зелёным луком.

Печень трески — 1 банка

Картофель — 1-2 штуки

Солёные огурцы — 1-2 шт

Твёрдый сыр — 100 гр

Зелёный лук — 2-3 шт

Перед приготовлением салата следует предварительно отварить картофель в мундире в течение 20 минут. Затем его нужно охладить и почистить.

Нижним слоем салата должен стать натёртый на крупной тёрке сыр, он позволит сделать основу салата прочной.

С печени трески полностью слить масло, немного размять печень вилкой и уложить поверх сыра.

Зелёный лук мелко порубить и уложить на печень трески.

Охлаждённый картофель натереть на крупной тёрке и выложить поверх зелёного лука. Обильно смазать картофельный слой майонезом и хорошо разровнять.

Огурцы порезать тонкими кружочками, аккуратно уложить огурец на майонез. Можно сформировать из огуречных кружочков любой желаемый узор.

Похожие рецепты:

Последние комментарии

Управление

Популярные рецепты

Заметки домашнего повара.

Рецепты на каждый день из доступных продуктов. Подробное описание и фотографии прилагаются.