Рулет из лаваша с форелью

1 тонкий лаваш (армянский)

250г слабосоленой форели (или другой красной рыбы)

200г мягкого плавленного сыра

зелень (укроп и лук)

Рецепт и способ приготовления рулета из лаваша с форелью