Рецепты печенья

Изделия из теста, обладающие определенной формой и размером, называют печеньем. Как правило, печенье готовят из пшеничной, кукурузной и овсяной муки. Также можно встретить печенье из отрубей и мелкой крупы. Самым популярным среди этого вида выпечки является песочное печенье, которое все дети и многие взрослые любят за особо нежный вкус и свойство таять во рту. Чуть меньше популярно овсяное, для изготовления которого используют овсяную муку либо овсяные хлопья. Такое домашнее печенье очень полезно для детей. В этой рубрике нашего кулинарного сайта мы постарались собрать всю самую полезную информацию о том, как в домашних условиях приготовить затяжное, сдобное или сахарное печенье, чем они отличаются между собой, какое тесто (слоеное, бисквитное, песочное более всего подойдет для приготовления тех или иных видов печенья), а также поделиться хитростями многих хозяек, превративших выпекание печенья в настоящее искусство.

Овсяное печенье с шоколадом в духовке

мука, масло сливочное, хлопья овсяные, сахар, разрыхлитель, яйца, сахар ванильный, соль, сода

Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год

масло сливочное, стружка кокосовая, яйца, мука, сахар, коньяк, разрыхлитель, сахар ванильный, орех мускатный, корица, мармелад оранжевый, капли шоколадные, пудра сахарная

Мягкое шоколадное печенье к чаю

шоколад M&M’s, масло сливочное, яйца, мука, сахар коричневый, какао-порошок, сахар, экстракт ванили, крахмал, сода, соль

Домашнее имбирное печенье к празднику

масло сливочное/маргарин, сахар, яйца(желток), мука, патока/мед, гвоздика молотая, имбирь, орех мускатный молотый, корица молотая, разрыхлитель, соль, сода

Печенье «Хризантемы» из яичного теста

мука, сахар, яйца

Печенье с предсказаниями к празднику

яйца(белок), сахар, мука, масло растительное, вода, ванилин, крахмал кукурузный, соль

Вкусное шоколадное печенье с кокосом

мука, масло сливочное, пудра сахарная, какао, яйца(желток), разрыхлитель, молоко, сахар, стружка кокосовая, крем шоколадный

Печенье «Уголки» из творога

творог, масло сливочное, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, ванилин

Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

яйца(белок), сахар, мука, масло сливочное, сахар ванильный

Нежное печенье «Кокосанка» без муки

стружка кокосовая, сахар, яйца

Быстрое печенье с шоколадом в духовке

сахар, мука, масло сливочное, шоколад, яйца, сода, соль

Овсяное печенье по ГОСТу в духовке

мука пшеничная, сахар, маргарин, мука овсяная, вода, патока/варенье, изюм, ванилин, корица, соль, сода

Хворост «Пахлава медовая» к чаю

мука, вода минеральная, водка, сметана, сахар, соль, вода, мед

Быстрое шоколадное печенье в духовке

пудра сахарная, шоколад черный, какао-порошок, яйца(белок), яйца, мука кукурузная, экстракт ванили, арахис

Печенье с джемом за 15 минут

масло сливочное, мука, сметана, соль, пудра сахарная, повидло/джем

Бискотти с сухофруктами в духовке

мука, миндаль, курага, сахар, изюм, разрыхлитель, яйца

Оригинальное печенье «Розы»

яйца, сахар, мука, соломка сладкая

Простое печенье к чаю за 15 минут

мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца(желток), цедра лимона, сахар ванильный