Рецепты маринадов для шашлыка

(курятина, свинина, баранина)

2) растительное масло — 200 мл.

3) Репчатый лук — 2 головки

4) Чеснок — 1 зубок

5) Морковь — 1 шт.

7) Зелень петрушки — 1 пучок

8) Лавровый лист — 2 шт.

9) Черный перец горошком (по вкусу)

(любая птица, кроме дичи)

2) Чеснок – 1 зубок

4) Растительное масло – 4 ст. ложки

5) Зелень петрушки – 1 пучок

6) Черный молотый перец (по вкусу)

(филе курицы, карбонат свинины, говядины, баранины)

2) Кайенский перец – (по вкусу)

3) Коньяк – 3 ст. ложки

4) Растительное масло – 5 ст. ложек

5) Сок лимона – 2 ст. ложки

2) Растительное масло – 4 ст. ложки

3) Репчатый лук – 1 шт.

4) Чеснок – 3 зубчика

5) Мята (зелень) – 5 листочков

6) Розмарин (по вкусу)

(филе любой птицы, кроме дичи)

2) Масло растительное – 5 ст. ложки

3) Репчатый лук – 1 головка

4) Чеснок – 3 зубчика

5) зеленая мята – 5 листочков

6) Молотый розмарин (по вкусу)

7) Молотый майоран (по вкусу)

8) Молотый тимьян (по вкусу)

9) Молотый острый красный перец (по вкусу)

2) Виски – 2 ст. ложки

3) Шерри – 1 ст. ложка

4) Чеснок (по вкусу)

5) Черный молотый перец (по вкусу)

6) Специи (по вкусу и желанию)

Советуем прочитать

Кавказская Кухня

Абхазская кухня (66)

Адыгейская кухня (46)

Азербайджанская кухня (46)

Армянская кухня (44)

Грузинская кухня (71)

Дагестанская кухня (101)

Кабардино-Балкарская кухня (35)

Карачаевская кухня (26)

Курдская кухня (14)

Ногайская кухня (24)

Осетинская кухня (110)

Русская кухня (72)

Черкесская кухня (70)

Чечено-Ингушская кухня (76)

Другие Кавказские блюда (96)

Рецепты с пошаговым фото (38)

Если правильно приготовить баранину, то блюдо легко сможет заменить основное кушанье в будничные дни и даже на праздничном столе

Блюдо удивляет своим богатым ароматом, прекрасно насыщает и удовлетворяет вкусовые предпочтения. К тому же приготовить его сможет любая начинающая и малоопытная хозяйка

Легко, быстро и вкусно

* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой

* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.

* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет

* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!

* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат